Riktig oppbevaring av mat er et veldig viktig punkt som du må være tilstrekkelig oppmerksom på. Hvis du ikke følger de grunnleggende reglene, vil maten raskt forringes, mugne eller bli gammel. Dette gjelder spesielt for oppbevaring av mat i kjøleskapet, spesielt på døren. Novate.ru har samlet en liste over produkter som hører hjemme der.
Kjøleskapsdøren er det varmeste stedet i denne enheten, der temperaturen konstant svinger. Dette faktum må vurderes før visse produkter plasseres her. Så, for eksempel, trenger egg en konstant temperatur, og de forverres raskt hvis de fra tid til annen blåses med enten varm eller kald luft. Men følgende produkter er ikke like følsomme:
1. Vann
En flaske drikkevann vil føles bra på kjøleskapsdøren. På grunn av gjennomsnittstemperaturen vil ikke væsken avkjøles for mye, noe som er spesielt viktig for folk som ikke kan drikke isvann.
Merk: Flaskene skal ikke være for store og tunge, ellers kan døren vrides for mye. Så det er bedre å begrense deg til et par halvliter- eller literbeholdere.
2. Vegetabilsk olje
Det viser seg at vegetabilsk olje, som husmødre vanligvis legger i et skap eller på en benkeplate slik at den alltid er tilgjengelig, også må oppbevares i kjøleskapet, siden produktet ikke tåler varme godt. Det eneste unntaket er olivenolje, som mister smaken når den utsettes for kulde. Den blir best igjen på bordet og holdes ved romtemperatur.
3. Eddik og sauser
Kjøleskapsdøren er det mest praktiske stedet å oppbevare sennep, majones, ketchup og andre sauser på. Denne avgjørelsen er ganske berettiget, siden disse produktene ikke tåler de gunstigste forholdene og konstant tilførsel av varm luft uten problemer. Det er imidlertid en advarsel - hvis du merker at sausen er vanskelig å presse ut av en halvt tom flaske etter oppbevaring i kjøleskapet, oppbevar den opp ned i en eggbeholder. Dette holder beholderne sikkert på plass, og du kan enkelt presse ut ketchup eller majones.
LES OGSÅ: Hva er forskjellen mellom rosa og hvite poteter: som er egnet for steking, og hvilken er for potetmos
Når det gjelder eddik, klarer den seg bra ved romtemperatur, men mange foreldre setter den i kjøleskapet av hensyn til små barn. Vel, det vil ikke gjøre produktet noe verre.
4. Hermetikk
Her menes små krukker. Det kan være brisling, pate, tomatpuré, små beholdere med erter eller mais. Det viktigste er at de passer på døren uten problemer, og du kan ikke bekymre deg for lagring - temperaturfall er ikke forferdelig for bokser.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
5. Ost og smør
Du må være ekstremt forsiktig med disse produktene. Først skal ost ikke oppbevares i en plastpose eller plastfolie, da den kan kveles og bli muggen. Det er best å pakke den i bakepapir og smøre kantene på stykket med smør slik at de ikke tørker ut. Når det gjelder oljen, skal hoveddelen av den legges i fryseren, etter å ha kuttet den i små biter. Og legg oljen du planlegger å bruke de neste dagene i en oljekanne og legg den på kjøleskapsdøren.
Fortsett emnet, les artikkelen 10 matvarer du kan lagre i kjøleskapet i uanstendig lang tid
Kilde: https://novate.ru/blogs/090320/53654/