Lagring av frukt og grønnsaker virksomhet ganske vanskelig. Tross alt, trenger du ikke bare å bevare frukten selv, men også alle sine gode egenskaper. Ellers vil alle anstrengelser være forgjeves sommer.
I løpet av årene, hagebruk praksis jeg har prøvd mange måter å lagre løk. I dag vil fortelle bare om de mest effektive.
Langtidslagring starter med riktig valg av løk varianter. Dette vil avgjøre halve kampen. Jeg anbefaler å plante følgende klasser:
- fyr;
- Almadon;
- Stuttgart Risen;
- bessonovskoy;
- Sjalottløk.
Disse variantene er lenge forbli frisk og beholde sine gode egenskaper. Den rekordholderen blant hele listen - Light av denne varianten, vil du definitivt nyte sin bue gjennom hele vinteren.
Fremstilling og lagring av løk er inndelt i 3 faser:
1. rengjøring av løk
Fra svært mye avhenger av riktig høsting løk. Hvis du trekker roten etter forfall, vil den begynne å svekkes etter 2-3 måneder. Og hvis innhøstingen i regnvær, vil løk absorbere mye fuktighet og altfor lenge vil ligge.
Derfor må du trekke ut roten i tid, så lenge han ikke overmoden. En 1-2 uker før planlagt bedre å stoppe vanning samling. Dette vil tillate løk for å bli kvitt overflødig fuktighet og tørke naturlig.
Rengjør løk må være veldig forsiktig for ikke å skade frukt. Jeg tar ut pærene hooking land en liten slikkepott. Dette bevarer frukt og fjær intakt. Gjøre det som er nødvendig bare i et tørt solrikt vær. Når røttene trekkes ut fra bakken, kan de bli igjen i noen timer for å ligge rett på sengen.
2. Forberedelse for oppbevaring
Etter innhøstingen, må løk sendes til tørk. For å gjøre dette, er det best å bruke spesielle "benken". (Som avbildet ovenfor). Gjør dem er ikke vanskelig, og etter tørking, kan du skimte tilbake på pinnen.
Tørking vil være en lang - fra 2 til 4 uker, slik at det er bedre å fremstille en tørr og ventilert rom. Hvis dagen var bra, jeg står i baugen gaten.
Når løken vel tørker, er det nødvendig å velge søkere til lagring. Vår oppgave er å fjerne alle pærene med:
- kutt;
- bulker;
- Svarte flekker;
- Soft spot;
- Brytes ved roten fjær;
- Unaturlige former;
For mye gjengrodd frukt er best spises umiddelbart. Som vist av min praksis, vil de ikke bli lagret i lang tid.
Trim fjær eller ikke - en privatsak. Men hvis du bestemmer deg for å kvitte seg med fjærene, bør det gjøres umiddelbart, men etter 3-4 dager etter høsting.
3. Skape forutsetninger for lagring
Bauen lagres best ved en temperatur på fra 2 til 5 grader over null. Leiligheten kan opprettholde denne temperaturen i kjøleskapet eller isolert balkong.
Selvfølgelig kan løk lagres i romtemperatur, men det vil ikke være den mest gunstige betingelser.
Jeg holder løk i loggia. Hun delvis isolert, så om vinteren temperaturen ikke faller under 2 grader i det. Som er nok til å lagre denne roten avling.
Løk kan lagres i esker, men jeg foretrekker å gjøre fletter. Så rot er bedre ventilert og lett å inspisere. Under lagring vil det alltid være bortskjemt frukt som må snarest rydde opp.
Et lite triks. Hvis de oppbevares i romtemperatur bue, øvre tørre flak bedre ikke å bryte av. De hjelper til å holde på fuktighet og rot lagres lengre.
Jeg ville bli veldig glad hvis min artikkel var nyttig for deg. Sette "Thumbs Up" og abonnere på en kanal. Takk!