Ikke så lenge siden i det hele tatt om helse tidsskrifter har vi sett artikler om fett, eller rettere sagt, det er skadelig påvirkning på menneskekroppen. Det legges spesielt vekt på det faktum at dette produktet bør utelukkes fra kostholdet til eldre mennesker, fordi fett inneholder store mengder kolesterol.
Men i de senere årene har oppmerksomheten til publikum ble hørt Ny informasjon er fundamentalt i strid med våre gamle kunnskaper. Nå Internett er fylt med nye titler, hvor fett er ikke bare anses å være skadelig mat, men også inkludert i listen over obligatorisk bruk for eldre produkter.
Vi har lært at forskerne i de europeiske landene, etter en serie eksperimenter, konkluderte med at fett er gunstig lipidmetabolismen i kroppen og styrker hjerte- muskelenTakket være inneholdt deri, arakidonsyre.
I tillegg har denne Det fremmer normale produktstrømmen av galle og, som det viste seg, erstatter det "dårlige" kolesterolet til "god". Folk som regelmessig konsumerer mat fett, aldri møtt et slikt problem, slik som åreforkalkning og glemme hjerte- og karsykdommer.
Selvfølgelig, ikke kommer ned på fett og spise den med tykk Shmatov - bare et lite stykke, som veier ikke mer enn 30 gramSpist en gang om dagen, vil kroppen din fordel. Det anbefales å inkludere i kosten, som kokte bacon og vanlig salt, men fra Greaves, av hensyn til helse, har fortsatt å bli forlatt.
Hvordan velge et kvalitetsprodukt?
Den mest delikate delen av skrotten anses å være tilbake eller flanke, bør fettet være hvit med et fint sandpapir. Avhengig av personlige preferanser, kan man velge et kjøttstykke med et lag, karakterisert ved at laget av fett bør være fra 3 til 6 cm.
Det er best å spise bacon med grønnsaker og rugbrød - med disse relaterte produkter, er det best absorbert. Men om litt sukker og hvitt brød, vil pommes frites som tilbehør må glemme - så mat "ensemble" vil bare ytterligere belastning på leveren og kroppen noe godt vil ikke bringe.