Hvis du, som meg, er en stor fan av purre, følg mitt eksempel – dyrk denne fantastiske grønnsaken i hagen din. I mitt innlegg vil jeg fortelle deg hvilke varianter som passer best for Moskva-regionen.
Hvorfor purre er bra
Etter å ha smakt perleløk (dette kalles også purre blant folk), ble jeg positivt overrasket over den delikate og litt søte smaken. Og dette er ikke overraskende, fordi denne typen løk var til stede ved bordene til den europeiske adelen selv i middelalderen.
Og i dag er purre mye brukt til å lage kulinariske mesterverk. Han er veldig høyt elsket av franske kokker. De legger det til friske salater og andre retter i stedet for løk.
Når du vet om alle fordelene med purre, er det synd å ikke tildele flere senger til det i landet ditt. Så jeg tenkte og begynte å dyrke denne fantastiske grønnsaksavlingen.
De beste variantene
I et dusin år, dedikert til dyrking av purre i min egen personlige tomt, fant jeg ut hvilke varianter som er best for Moskva-regionen.
Alle varianter av denne grønnsaken kan betinget deles inn i 2 grupper:
- tidlige og midtsesongvarianter (modningsperiode - fra 80 til 130 dager);
- mellom sent og sent (fra 160 til 200 dager).
Den første typen purre er preget av et tykt hvitt ben og store flate blader som har en lysegrønn farge. Den andre er preget av en kort stilk og tynne blader med en rik grønn farge med en blåaktig fargetone.
I listen over de beste variantene i tidlig og midt i sesongen med en svak pære, inkluderte jeg:
- Goliat. Avlingen modnes på 120 dager. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er høye og tykke. Deres hvite del (det samme benet som er så verdsatt av kulinariske eksperter) når 28 cm. Bladene er preget av en grønn farge med en gråaktig fargetone, gjennomsnittlig bredde og lengde. Grønnsaken av denne sorten gleder seg med utmerket smak, men den er veldig krevende i omsorg. Sorten har ikke sterk immunitet.
- Columbus. Avlingen kan høstes allerede 85 dager etter såing. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er høye og tykke. Deres hvite del når 30 cm i lengde. Bladene er middels høye og brede, lysegrønne i fargen. Planter trenger ikke bakke, de er kuldebestandige. Grønnsaken av denne sorten har en behagelig smak, der det er en liten flekk.
- Vesta. Modnes på 120 dager. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er høye, men ikke veldig tykke. Høyden på den hvite delen deres er fra 25 til 50 cm. Bladene er lange og brede, lysegrønne i fargen. I listen over Vestas fordeler vil jeg inkludere hennes sterke immunitet, varme og vinterhardhet. Planter er krevende å ta vare på, trenger bakke og fôring. Denne purrevarianten er velsmakende og søt.
- Tango. Avlingen modnes på 115 dager. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er korte, men tykke nok. Størrelsen på den hvite delen deres overstiger ikke 15 cm. Blader er preget av middels bredde og lengde, rik grønn farge. Planter av denne sorten er ikke redde for kulde, skadedyr, soppsykdommer. Purre Tango har en behagelig smak, der det er en flekk.
Jeg anser de beste middels-sene og sene perleløkene:
- Karantansky. Modnes på 200 dager. Det er tilrådelig å dyrke det gjennom frøplanter. Jeg planter den i bedene og som vinteravling. Sorten gir høy avkastning. Planter er mellomstore med tykke stilker. Den hvite delen når 25 cm. Bladene er lange (opptil 1 m), grågrønne i fargen. Smaken er moderat krydret.
- Alligator. Avlingen modnes på 160 dager. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er høye og ganske tykke. Størrelsen på det hvite benet er 30 cm. Blader er preget av middels bredde og lengde, grågrønn farge. Smaken av denne purresorten er bemerkelsesverdig behagelig, med en litt merkbar flekk. Grønnsakene har en krydret aroma som minner om hvitløk.
- Premiere. Avlingen modnes på 160 dager. Sorten gir høy avkastning. Stilkene er av middels høyde og tykkelse. Deres hvite del når 20 cm i høyden. Bladene er moderat brede, middels lange, blågrønne i fargen og tilstedeværelsen av et voksaktig belegg på dem. Sorten er vinterhard. Smaken er utmerket, med litt krydder.
Dyrker du purre? Hvilke varianter foretrekker du?
Les også: Effektive måter å håndtere snegler på i hagen
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og LIK hvis artikkelen er nyttig!
#purre#løk varianter#løk beskrivelse og stell