Interessen for sunn mat har vokst betydelig de siste årene. Mange prøver å konsumere mer fersk juice, mat rik på vitaminer. Imidlertid er det fallgruver i denne strømmen: ikke alle annonserte og populære produkter er så nyttige som vi tror. Et utvalg av tips som vil belyse mat og drikke som krever ekstra pleie, kan hjelpe deg med å unngå velvære.
Saft er ikke så sunt som mange tror
Appelsinjuice har alltid vært spesielt populær, som inneholder rike mengder vitamin C og antioksidanter. Nyere forskning har imidlertid vist at det høye sukkerinnholdet i denne saften gjør den like skadelig for kroppen som brus. Og folk over 45 år har lov til å drikke appelsinjuice bare i små mengder og med spesiell forsiktighet, for ikke å skade helsen deres. Andre kjøpte juice er heller ikke veldig sunne, ettersom å bevare dem fjerner den sunneste delen av frukt og grønnsaker - fiber - og etterlater sukkervann i drikken. Uten fiber gir ikke juice du metter, så du vil drikke mer og mer av det, og øke blodsukkeret.
Interessant informasjon fra Novate.ru: Fordelene med fersk juice ble oppdaget av eldgamle mennesker. I bokstavene 100 f.Kr. F.Kr. Det ble funnet anbefalinger som anbefaler å drikke granateple- og fikenjuice for å opprettholde en slank figur, styrke og energi.
2. Vegetar chips og annet snacks
Mange unner seg ganske ofte potetgull, men dette er ikke spesielt bra for helsen. Derfor har noen produsenter introdusert et nytt produkt - vegetarisk chips, som er posisjonert som et mer næringsrikt og sunt alternativ til vanlige chips. Men selv her er det verdt å være årvåken, siden ikke alltid emballasjen er den rene sannheten. Noen skruppelløse produsenter kan selge potet- og maisstivelsesflis farget som tørkede grønnsaker ved hjelp av tomatpuré og spinatpulver. Før du kjøper "diett" mat, bør du alltid sjekke sammensetningen nøye.
3. Yoghurt har ingen gunstig effekt på kroppens helse
Det antas at yoghurt inneholder mye protein, kalsium og vitaminer og probiotika som har gunstige effekter på helsen. En studie med mer enn 4000 mennesker viste imidlertid at regelmessig inntak av yoghurt ikke har en gunstig effekt på kroppen vår. Dessuten er ikke all yoghurt til og med sunn. Noen yoghurt inneholder store mengder sukker, spesielt frukt eller smaksatt, og de inneholder ofte forskjellige usunne tilsetningsstoffer. Ernæringseksperter sier at disse tilskuddene kan hjelpe skadelige bakterier med å spre seg og formere seg i tarmene. Det er noe å tenke på.
4. Eggehviter er ikke sunnere enn hele egg
Det antas at det å spise bare eggehviter er tryggere for helsen. Denne uttalelsen er basert på at eggeplommene inneholder kolesterol, hvis overskudd kan forstyrre det normale funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Nyere vitenskapelige studier har imidlertid vist at for de aller fleste mennesker har ikke kolesterol i egg en sterk effekt på kolesterolnivået i blodet. Dette betyr at folk flest kan spise ett helt egg om dagen uten risiko for hjertesykdom eller hjerneslag.
5. Lavash i stedet for brød: hva er sunnere?
Lavash regnes som en sunnere, kalorifattig versjon av et melprodukt som kan brukes til en sandwich. Noen studier har imidlertid vist at slike matvarer kan være enda mer næringsrike enn brød og inneholder høye nivåer av natrium og fett. Noen produsenter nøler ikke med å tilsette usunne transfettstoffer og hydrogenerte oljer når de lager pitabrød, som er enda farligere for kroppen.
LES OGSÅ:7 deilige kyllingretter for de som er lei av bare kjøtt i en panne
6. Vegetariske burgere
Hvert år tvinger det økende antall vegetarianere og mennesker som følger et sunt kosthold produsenter til å produsere passende produkter. Veggieburgeren er en fristende matbit, men du bør være forsiktig med den også. Ordet "vegetarianer" i navnet betyr ikke at produktet faktisk er bra for kroppen. Vegetariske burgere inneholder ofte mange usunne ingredienser og kunstige fyllstoffer. Noen har heller ikke nok planteprotein til å holde magen full. Mye natrium brukes ofte til en behagelig og appetittvekkende aroma, som igjen kan føre til høyt blodtrykk og andre ubehagelige helsekonsekvenser.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
7. Kokosolje kan være farlig
Kokosolje har blitt brukt i århundrer i tropiske regioner der kokosnøttrær er rikelig. Imidlertid har det i vår matlaging blitt populært relativt nylig og brukes ikke så ofte. Oppmerksomheten på produktet har tiltrukket mange forsikringer fra leger og ernæringseksperter om at kokosnøttolje kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, kurere sår og gi en god tilførsel av energi til kroppen. En nærmere titt på sammensetningen av kokosnøttolje avslører imidlertid den dårlige siden: en overflod av mettet fett, som i store mengder dramatisk øker kolesterolet og risikoen for hjerte sykdommer.
En kilde: https://novate.ru/blogs/100120/53019/