Kyllingkjøtt er et unikt og delvis universelt produkt, fordi det er mange oppskrifter med det, fra supper til hovedretter og til og med snacks. Derfor vil vi i dag fortelle deg hvordan du skal lage din favorittkylling slik at du vil prøve den igjen. Tross alt vil dette ta veldig lite tid, en dråpe inspirasjon og de enkleste ingrediensene.
1. Meksikansk kylling
Alle meksikanske retter er utrolig krydret og velsmakende, og derfor vil de bidra til å diversifisere det kjente, litt kjedelige og hverdagslige kjøkkenet.
Ingredienser:
• Filet - 4 stk;
• Hard ost - 150 g;
• Salsasaus - 1 kopp;
• Kummin, salt, pepper - etter smak;
• Hvitløk - 1 fedd.
Tilberedningsmetode:
• Skyll fileter og tørk med håndklær;
• Riv grundig med krydder etter smak;
• Send til en stekepanne i 15 minutter til det dannes en skorpe;
• Fjern fra varmen, legg på et smurt bakeplate;
• Send til ovnen, drysset med ost og saus;
• Ovn på 200 grader til kokt;
• Vend med jevne mellomrom og tilsett sausen;
• Server varm med hovedretter.
2. Osteskorpebryst med poteter
Kombinasjonen av kyllingbryst med øm, revet ost er det som trengs, slik at ikke bare husholdninger, men også gjester slikker fingrene og dristig ber om mer, og nyter den mest delikate smaken.
Ingredienser:
• Poteter - et par store biter;
• Rød pepper - 1 stk;
• Grønn pepper - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Filet - 4 stk;
• Ost - 200 g;
• Tomater - flere biter;
• Oliven olje;
• Krydder etter smak.
Tilberedningsmetode:
• Forvarm ovnen til 200 grader;
• Dekk bakeplaten med papir eller folie, smør med olje;
• Topp potetskiver, paprika, løk og hvitløk;
• Send til lapskaus;
• Varm stekepannen ved å strø olje på den;
• Vask kyllingen og send den til steking;
• Gni inn den samme osten;
• Tilsett krydder og rør;
• Stek til de er møre;
• Fjern potetene fra ovnen, legg dem på et fat med kyllingen.
• Server med ferdig salat, pynt med tomater.
3. Kyllingsuppe med sitron
Kjøtt som kylling er ideelle for å lage magre supper, noe som kan være ganske uvanlig. Og for å prøve et nytt, interessant alternativ - bare tilsett sitron i det.
Ingredienser:
• Hvitløk - 1 hode;
• Kyllingbuljong - 6 glass;
• Sitronsaft - en halv kopp;
• Sitron - 1 stk;
• Dragon, havsalt og pepper - etter smak;
• Filet - 2 stk.
Tilberedningsmetode:
• Spred folie på formen, smør med olje;
• Legg ut hvitløk, tilsett litt buljong, pakk inn og press med en spyd;
• Stek til den er myk;
• La det avkjøles, og rør deretter til puré;
• Hell buljong i en bolle, krydder og sitronsaft;
• Legg kyllingen i den resulterende sausen;
• Kok den sammen med ham til den er myk;
• Server med sitronkiler og estragonkvister.
4. Kylling i tyttebærsaus
Det er ingen hemmelighet at kjøtt som bær eller fruktsaus tilsettes får en helt annen smak. Så hvorfor ikke prøve å eksperimentere med favorittkyllingbrystet ditt?
Ingredienser:
• Filet - 4 stk;
• Friske tyttebær - 2 glass;
• Krydder - etter smak;
• Oliven olje.
Tilberedningsmetode:
• Skyll og tørk fileter;
• Send til en forvarmet stekepanne;
• Stek til det er crusty;
• Dekk til og la kjøttet steke;
• Legg krydder til det;
• Riv tyttebær på noen måte, fortynn med sukker;
• Fjern kyllingen fra varmen, legg på en tallerken;
• Hell sausen og la den trekke i bløt;
• Server med bær eller urter.
5. Spinat fylt bryst
Grønnsaker og grønnsaker er ikke bare sunne, men også veldig velsmakende. Og hvis barn og husholdninger ikke vil smake på spinat i sin vanlige form, så lag det bare sammen med skiver med solid kylling som ikke vil la noen være likegyldige.
Ingredienser:
• Naturlig majones - en halv pakke;
• Frossen spinat - 1 pakke;
• Feta eller hvilken som helst ost - en halv kopp;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Filet - 4 stk;
• Bacon - et par strimler.
Tilberedningsmetode:
• Bland alle krydderne sammen;
• Vask og tørk kyllingfilet;
• Kutt i halvdeler;
• Sett en blanding av krydder inni;
• Pakk inn i bacon;
• Pierce med en spyd for fiksering;
• Sett på en smurt tallerken;
• Send til ovnen og ovnen som er forvarmet til 200 grader Celsius i omtrent en time;
• Server varm med hvilken som helst saus.
6. Kylling med spaghetti cappellini
Og selvfølgelig er det umulig å ignorere den tradisjonelle italienske pastaen, som ikke bare er rask og enkel å tilberede, men også har en overflod av smaker og interessante kombinasjoner.
Ingredienser:
• Spaghetti - 250 g;
• Oliven olje;
• Filet - 300 g;
• Pestosaus - 2 glass;
• Oliven - etter smak;
• Capers - 1 ss;
• Hard ost - 70 g;
• Salt, pepper, krydder - etter smak.
Tilberedningsmetode:
• Tilbered spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken;
• Skjær kyllingen i små terninger eller terninger;
• Hell smør i pannen, sett på brann;
• Stek kyllingen, tilsett krydder;
• Sett på en tallerken med spaghetti;
• Legg kapers med oliven;
• Drypp med pestosaus;
• Rør;
• Pynt med ost og friske urter.
LES OGSÅ:Hvorfor spiser spesialstyrkesoldater sild før lange overganger
7. Kyllingrull
En tallerken som en rull kan tilberedes utrolig raskt og enkelt, krever ikke spesielle ferdigheter og kan mestres selv av en nybegynnerkokk. Bevæp deg derfor med en deilig oppskrift og sørg for å servere den på bordet.
Ingredienser:
• Filet - 4 stk;
• Ost (bedre enn feta) - 100 g;
• Oregano - 2 ss;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Sitronskall - ½ ts;
• Hvit tørr vin - et halvt glass;
• Sitronsaft - 2 ss;
• Sitron - 1 stk;
• Oliven olje.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
Tilberedningsmetode:
• Skyll fileter og tørk grundig;
• Legg ut på et tavle og slå av med en hammer;
• Dryss på ost, oregano, tilsett krydder og sitronskall;
• Tilsett hvitløk i dette slik at filetkantene forblir intakte;
• Rull opp i ruller, fest med en spyd;
• Stek i en panne til den er gyldenbrun;
• Fjern fra varmen, overfør til en kjele eller form;
• La det småkoke til det er mørt over middels eller svak varme;
• Tilsett vin, sitronsaft;
• Kok opp;
• Fjern fra varmen når væske har fordampet;
• Sett på en tallerken og la avkjøles;
• Hakk og server med grønnsaker og urter.
Fortsetter temaet - 5 oppskrifter på fantastisk deilig pate, etter å ha forberedt hvilke, vil du ha tilsetningsstoffer.
En kilde: https://novate.ru/blogs/030120/52850/