Husholdningsapparater, apparater, alle slags apparater til hverdagen og kjøkkenutstyr som ble produsert og brukt i Sovjetunionen - dette er et utømmelig tema. Noen av produktene har rolig overlevd tidene og fortsetter å tjene godt nå, om enn i et forbedret, modifisert format. Noen har holdt seg i sin opprinnelige form og lever gradvis ut tiden sin. Og det er de som ikke lenger brukes og er helt glemt.
Hvis pannekakeprodusenter, iskremmakere, elektriske grillprodusenter til husholdningsbruk, produsert i Sovjetunionen, fremdeles kan sees fra tid til annen hos noen husmødre, er den elektriske pølsemakeren allerede en sjeldenhet. Blant våre samtidige forårsaker selv ordet selv overraskelse og oppriktig interesse. Det faktum at sovjetiske pølser var forskjellige i sammensetning og smak fra moderne, er ikke alt. Sovjetunionens industri arbeidet i forskjellige retninger. En av dem var utgivelsen av diettpølser.
Oppskriftene for å lage kostholdsprodukter ble utviklet av fagpersoner. Det ble brukt mye tid på tilberedningen av disse rettene - det var nødvendig at tilberedningsprosessen tok et minimum av tid og krefter. I denne forbindelse var diettpølser, pølser og småpølser veldig populære blant det sovjetiske folket. For at de listede produktene i ferdig form skulle beholde den maksimale mengden smak og nyttige egenskaper, var det viktig å være oppmerksom på teknologien for tilberedningen.
Den berøringsfrie elektriske pølsekokeren til husholdningsbruk gjorde det mulig å lage disse pølsene mye raskere enn i en gryte. Hvis du ser på det, er det i prinsippet ikke behov for denne hastigheten. Men pluss var at i kokte pølser og pølser ble smaken, ernæringsegenskapene, aromaen bevart bedre enn når den ble kokt i en beholder med vann. Faktum er at under tilberedning på denne enheten ble fuktigheten fullstendig beholdt i produktet.
Enheten hadde en plastkoffert, lik formen til en liten eske, utstyrt med et hengslet hengslet lokk. Kontaktplater av metall ble installert inne, og på sidene var det spesielle pigger, sammenkoblet, hvor pølser eller pølser ble plantet. Det var også elektriske pølser med tidtakere. De ble slått av automatisk etter at produktet nådde sitt klare stadium.
Prosessen med å tilberede pølser med et elektrisk apparat var veldig enkel. Selve produktet ble plassert på piggene, hvoretter lokket ble lukket og strømmen slått på. Det var også en veldig viktig funksjon her, den såkalte "beskyttelse mot dårer". Brukeren kunne bare slå på pølsemakeren hvis lokket var lukket. Pølser, som en unik leder, passerte en strøm gjennom seg selv, noe som førte til deres ensartede oppvarming, bevaring av all fuktighet, næringsstoffer, vitaminer. Det tok ett eller to minutter å lage seks pølser, ikke mer.
Enheter ble ansett som spesielt praktiske, til og med uerstattelige, for serveringsvirksomheter. Hjemme brukte innbyggerne i Sovjetunionen dem mye sjeldnere. Disse husholdningsapparater ble produsert i samsvar med GOST 1956. I følge de da eksisterende standardene fungerte det fra et 127 V-nettverk. Men på sekstitallet begynte de gradvis å bytte til en annen spenning - 220 V. Følgelig ble husholdningselektriske pølsekokere utelatt fra tid og teknologisk fremgang. Mest sannsynlig er det med denne faktoren at sparsommelige eiere ikke har noen enheter, et sted i det fjerne hjørnet av pantryet. Og i dag er det veldig vanskelig for oss å forestille oss hva slags enheter de var.
LES OGSÅ: Hvorfor melk i Sovjetunionen ble solgt i "trekanter"
En lignende situasjon er observert med hensyn til et annet husholdningsapparat som ikke har overlevd den dag i dag - en hydraulisk visp av merket SG-1. Enheten var ment for hjemmebruk. Med sin hjelp ble mousse, kremer, eggnog, marengs, sauser og så videre tilberedt hjemme.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
Prinsippet med piskingen var veldig enkelt - det fungerte ved å koble det til en vannforsyningskran. Vertinnen sparte mye av sin egen tid og krefter. Det var ikke nødvendig å vri håndtaket med hendene før du er utmattet, og regelmessig sjekke hvorvidt konsistensen til eggehviter, krem eller andre stoffer er.
Knocker av denne modellen hadde et glasslegeme, som var plassert på en plastbunn. I denne basen var det en spesiell plastturbin som laget to spesielle kniver laget av rustfritt stål. Det siste elementet i designet var en målebeger installert i lokket for to spiseskjeer og en vanlig gummislange som ble levert til vannforsyningen. Etter å ha plassert de nødvendige ingrediensene i huset, ble denne slangen koblet til enheten og kranen åpnet. Under påvirkning av vann ble turbinen startet, og med den hele mekanismen.
Sannsynligvis vil mange av oss ta en titt på disse enhetene, unike og uvanlige for vår tid, eller enda bedre, for å teste dem i aksjon.
Fortsett på emnet, les om Sovjetiske husholdningsapparater, som finnes i et moderne hjem.
En kilde: https://novate.ru/blogs/100420/54094/