De hvis barndom gikk i sovjettiden har en historie å fortelle. For noen ble Sovjetunionen et mareritt, der alt var ille. Men det er også mange mennesker som denne tiden ble den beste scenen i livet deres. Uavhengig av minnene og holdningen til Sovjetunionen, var det noe som satte et hyggelig preg på sjelen og minnet. Vi snakker om favorittproduktene og rettene til den tiden, som ikke alltid er tydelige for våre samtidige. Settet til den sovjetiske matkurven var påfallende forskjellig fra det vi er vant til i dag. Likevel hadde folk mat til rådighet som ga dem glede og virket sinnsykt deilig.
1. Brødskorpe
Å gå til butikken og kjøpe brød var en oppgave som ble gitt til sovjetiske barn en av de første. Med øre klemt i håndflatene, løp gutta for brød så fort de kunne. Et obligatorisk ritual var å forsvare en ganske stor kø. Men alle kom hjem uten særlig hastverk. Naturligvis gikk den duftende, rødete skorpen ikke ubemerket. Ofte tok de med seg allerede bitt brød, eller til og med uten skorpe på den ene siden. Og i det øyeblikket forestilte ingen seg noe mer deilig.
2. Karamell cockerels
Disse hjemmelagde godteriene kan ha hvilken som helst form. De ble laget i form av ikke bare cockerels, men også kantareller og kaniner. All denne "dyrehagen" hadde en oppskrift - sukker og smeltet smør. De ble solgt i butikker, i bestemors markeder, laget hjemme på kjøkkenet. Ingen chupa chups sammenlignes engang med disse unike naturlige søtsaker.
3. Tyggegummi
Helt på begynnelsen av nittitallet var nesten alle besatt av utenlandske filmer. Kassetter med dem kikket, som de sa, til hullene. Naturligvis prøvde barn og ungdommer å være som favorittkarakterene, hvor en av egenskapene var tyggegummi. For de fleste av barna i landet vårt var tyggegummi fortsatt en luksus. Derfor ble et alternativ oppfunnet - trærharpiksen, for eksempel plommer eller kirsebær, spilte rollen som tyggegummi.
4. Bagel haug
Relevansen av bagels gikk tapt på grunn av utseendet til et stort antall luftige kjeks og ømme, søte kaker. Men for omtrent tre tiår siden var bagels veldig populære og ble kjøpt i hele bunter. De drakk te, melk sammen med dem, og små jenter prøvde dem til og med på, som et ornament, på halsen, mens de voksne drev.
5. Brød med sukker
I dag kan vi kjøpe eller tilberede en rekke desserter og søtsaker alene. Sortimentet er ikke begrenset. Men i Sovjetunionen var den vanligste og favoritt delikatessen hvetebrød med smør, drysset med sukker fra hjertet. Hvis det ikke var olje i huset, ble bunen ganske enkelt dynket i vanlig vann, og deretter drysset rikelig med det samme sukkeret.
6. Kondensert melk i en boks
I dag tilbys forbrukeren mange alternativer for kondensert melk i et bredt utvalg av beholdere. Det var ikke noe slikt mangfold i Sovjetunionen. Bare den samme typen blikkbokser med kondensert flytende melk, som var stilt opp i pyramider, ble brakt til butikkene. Til fremstilling av fløte, karamell, smøring av oblatkaker ble kondensert melk vanligvis kokt. Det viktigste her er ikke å overeksponere krukken i vann. Ellers ville tinn sprekke og hele kjøkkenet måtte ryddes opp halve natten. Men en slik ubehagelig ting stoppet ingen.
7. Smørbrød
Sovjet-laget kaker med bakt melk var så velsmakende at det noen ganger var vanskelig å ikke spise dem selv før te ble brygget. For å forbedre smaken laget mange enkle delikatesser. En informasjonskapsel ble smurt med smør og dekket med den andre. Desserten var fantastisk.
8. Fløtekaramell
De mest populære søtsakene i Sovjetunionen kunne konsumeres ustanselig til magen verket. De var billige og deilige. I dag er det også mulig å finne lignende søtsaker i butikker med samme navn og til og med lignende smak. Men de som har prøvd den sovjetiske versjonen vil føle forskjellen umiddelbart.
LES OGSÅ:8 ting husmødre misbruker på kjøkkenet
9. Halva
Dette produktet var et av de få som alltid har vært til stede i butikkhyllene. Dessuten, når det gjelder pris, var det også billig. Vi er nå overrasket over at halva selges i bokser. Men i sovjetiske tider, for voksne og barn, var det et vanlig, naturlig fenomen som ingen tok hensyn til.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
10. Ost "Druzhba"
Produktet med dette navnet er fremdeles i små butikker og supermarkeder i dag. Men dette er langt fra det samme som det var under Sovjetunionen. Denne osten ble lagt til forskjellige retter på den tiden. Og uten noe, bare med te, spiste de det med stor glede.
Fortsetter emnet lest, hvilke produkter bare russere liker.
En kilde: https://novate.ru/blogs/040320/53661/