Den ekstraordinære ømhetens salat har flere varianter, men hver oppskrift innebærer bruk av kyllingfilet. Resten av komponentene kan være helt forskjellige, slik at du kan tilberede en tallerken fra produkter som allerede er i kjøleskapet. Det er vanlig å bruke majones som salatdressing.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Med ost og ris
"Ømhet" med tilsetning av ris viser seg ekstraordinær. Denne salaten er ikke bare deilig, men også næringsrik. Det kan raskt forberedes og serveres hvis slektninger eller venner uventet dukker opp. For "Ekstraordinær ømhet" trenger du:
- 0,5 kg kyllingbryst;
- 6 egg;
- 200 g hard ost;
- 2 mellomstore gulrøtter;
- 80 g langkornet ris;
- 2 fedd hvitløk;
- ¼ h. l. malt svart pepper;
- salt etter smak;
- 80-100 g majones.
Hvis det er en kokt filet, kan du bruke den. Ellers må fjærfe til salaten tilberedes. For å gjøre dette, hell kaldt vann i en liten gryte og dypp brystet der. De blir sendt til bålet. Etter koking tilsett salt, svarte pepperkorn, 1-2 laurbærblader og en halv løk. Kok til de er møre. Avkjøl kjøttet i buljongen. Dette vil gjøre det mer saftig og mykere. Deretter skjæres det i langsgående pinner eller bare deles for hånd i fibre.
Risgryn for "Ekstraordinær ømhet" skal kokes. Risen skal være fullstekt og smuldret. Egg er hardkokt i 10 minutter. Deretter renser de og maler på et grovt rivjern.
Hvitløksfeddene skrelles og føres gjennom en presse. Blandes deretter med majones og lett pepper. Gulrøtter hakkes på et fint rivjern. Den samme manipulasjonen gjøres med en ostestang. Hvis det ikke er noe hardt produkt, vil sylteagurk, som mozzarella, gjøre det.
Salaten legges ut lagvis. Til dette er det bra å bruke runde salatformer. Kylling legges ut på bunnen av en flat tallerken og dekkes med et nett av hvitløk-majonesdressing. De neste lagene er ris, eggeplommer, gulrøtter og ost. Klar salat er valgfritt dekorert med kvist persille, basilikum eller dill. Du kan legge olivensirkler på toppen.
Med agurk og svisker
Hvis det er fersk agurk, nøtter og tørket frukt i huset, kan du tilberede ømhetens salat med en annen oppskrift. For retten ta:
- 400 g kylling eller kalkunbryst;
- 1 lang fersk agurk;
- 100 g valnøtter eller cashewnøtter;
- 150 g svisker;
- 4 egg;
- ½ time l. grovt havsalt;
- ¼ h. l. malt pepperblanding;
- 150-160 g majones.
Kok kyllingen og eggene til "Ekstraordinær ømhet". Deretter blir fuglen kuttet i terninger. Skjellene fjernes fra eggene, eggeplommen skilles fra proteinet og alt hakkes på et rivjern med små celler hver for seg.
Salat svisker vaskes og tørkes på et papirhåndkle. Hvis det er for tørt og hardt, suge dette produktet i kokende vann i 5-6 minutter. Deretter tørkes den tørkede frukten forsiktig og skjæres i små biter. Det samme gjøres med en agurk.
Nøttene stekes lett i en tørr stekepanne og krølles med en kjevle. Resultatet skal være biter av forskjellige størrelser.
Begynn å montere salaten "Tenderness". På bunnen av en tallerken med stor diameter sprer du bryst, hansker, salt og fett med majones. Så er det svisker, knuste nøtter, proteiner, agurk og eggeplommer.
Har du prøvd å tilberede salaten "Uvanlig ømhet"?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les om salatoppskrifter for hver dag i følgende artikkel:Deilig og rask salat til hver dag