I familien vår holdes kyllingkjøtt høyt, derfor, for å diversifisere daglige måltider, søker jeg regelmessig på Internett etter flere og flere nye oppskrifter.
Forleden, for eksempel kokte en super sprø kyllingrett, som ble spist med et smell på familiens måltid. Så fang, kjære vertinner, en oppskrift - en kylling i en "pelsjakke" vil gi familien mye glede!
For å tilberede det trenger vi følgende ingredienser:
Kyllingfilet - 2 stk. (du kan ta kyllingvinger, omtrent 15 stykker vil være nok),
Usøtet maisflak - 200 g,
Mel - 200 g,
Brødsmuler - 6 ss l.,
Egg - 3 stk.,
Vegetabilsk olje - 1 l,
Salt - 1 ts l.,
Krydder for kylling, pepper - etter smak.
Forbered først kyllingen - skjær kyllingfilet i biter, og dypp dem deretter i krydderet og gi noen minutter å suge. Hvis du forbereder vingene, må du gjøre det samme med dem - kutt i to, rull i krydder og gi litt "hvile".
På dette tidspunktet kan du begynne å lage røre, som vil bestå av tre separate deler. For å gjøre dette, hell mel, brødsmuler med maisflak i separate boller (det er bedre å male sistnevnte), og slå også eggene litt.
Nå heller vi vegetabilsk olje i pannen, setter den på komfyren og venter til den koker, og så begynner vi dypp kjøttet i den tilberedte røren - først i mel, så i egg og til slutt i en blanding av flak og kjeks.
Vi sender kyllingen til pannen og steker til en vakker gylden skorpe dannes. Sørg for å se på hvert stykke på dette tidspunktet, da de kan brenne veldig raskt.
Det viser seg at denne forretten er veldig velsmakende og sprø, ser flott ut på festbordet og metter perfekt. En slik kylling er kombinert med poteter og bokhvete, og i prinsippet med absolutt hvilken som helst tilbehør.
Som snacks kan du servere den med friske grønnsaker og urter, drypper litt rømme og ketchup på en tallerken. Så ta oppskriften inn i sparegrisen din - denne retten vil absolutt ikke la noen være likegyldige!