Koriander er et populært krydder som kan lyse hver tallerken med sin tilstedeværelse. I vårt område blir koriander ansett som en "amatør" krydder, siden aromaen og smaken ikke er til enhver smak. I tillegg til atinza har en spesifikk krydret sitrussmak, så denne planten blir også ansett som veldig nyttig for menneskekroppen. Så jeg foreslår at du leser denne artikkelen, hvor jeg vil snakke om hvordan regelmessig forbruk av disse greenene vil påvirke helsen vår.
Jeg tror mange lurte på hvorfor folk har forskjellige holdninger til dette krydderet - noen elsker det, mens andre rett og slett hater det. Poenget er dette - i menneskelig DNA er det kromosomer som er ansvarlige for luktesansen. Dermed vil mennesker, avhengig av mengden av disse kromosomene i kroppen, oppfatte de samme rettene på en annen måte. Hvordan føler du deg forresten for koriander?
Ifølge undersøkelser, koriander kan beskytte menneskekroppen mot en så farlig sykdom som salmonellose. Dette er fordi bladene på gresset inneholder spesielle forbindelser som bekjemper reproduksjonen av disse bakteriene. Så en salat kledd med koriander vil ikke bare gi glede, men også nytte.
Mer denne krydder har også en gunstig effekt på synet. Koriander er rik på forskjellige antioksidanter og mineraler som kan forhindre ulike sykdommer som påvirker øynene, og til og med forsinke den naturlige forringelsen av synet hos eldre.
Regelmessig forbruk av koriander vil ha en gunstig effekt på beinhelsen og forhindre at osteoporose utvikler seg.. Denne planten inneholder en enorm mengde lett assimilerbart kalsium, som vil gjøre bein sterke og sunne.
Ikke alle vet at koriander og koriander er den samme planten.. Forskjellen mellom de to krydderne er at koriander er grønne skudd og blader, mens koriander er frukt.
Så du kan trygt inkludere disse krydderne i ditt daglige kosthold - mat tilberedt med tilsetning av koriander og koriander vil være mye sunnere og bedre.