Pepper - dette er et nyttig produkt, rik på vitaminer og mikro- og makro. Den kan tilberedes på ulike måter, men den mest delikate han fikk etter marinering. I denne type vegetabilsk blir duftende og passer for nesten alle parabolen.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Å lage mat
Ikke alle pepper egnet for beising, så du trenger en ansvarlig tilnærming til valg av den viktigste ingrediensen. Å preform vinteren best å velge saftig og bløt vegetabilske skreller som vil være mest delikate og tynne.
Å tilberedt parabol viste det seg ikke bare deilig, men også vakre, anbefales det å bruke rød pepper (Cinderella, Love, Hercules, The Gingerbread Man, Red Bull og andre varianter). Dens masse inneholder mye vitamin A og C, som bidra til å styrke immunforsvaret og ikke bli syk under den kalde årstiden. I tillegg rød pepper inneholder lykopen pigment, som forhindrer aldring av celler.
I tillegg til 5 kg av pepper trenger:
- 1 liter av renset vann;
- 2 ss. l. eddik;
- Artikkel 1.5. solsikke- eller olivenolje;
- Artikkel 1.5. sukker;
- ½ st. salt;
- 1 hode hvitløk;
- En haug med persille.
Fremgangsmåten for fremstilling
utarbeidelse av syltet paprika enkelhet gjør en av de mest populære delikatesser at folk høstes for vinteren. I tillegg har det ferdige produktet en behagelig salt smak, som passer til en rekke dagligdagse retter.
Trinnvis oppskrift for beisede snacks:
- Rød pepper grundig rengjort for støv og smuss.
- Da er det kuttet i 2 deler.
- Med hver halvdel fjern frø og annet ubrukelig når det gjelder mat.
- Den emaljert gryte strømmet passert gjennom vannfilter.
- Kapasitet satt på middels varme og bringe væsken til en byll.
- Deretter helles den vegetabilsk olje og eddikessens.
- Etter noen minutter helles salt og sukker.
- Marinade kokt i 10 minutter.
- I løpet av denne tiden, rengjør hvitløk og knust den med en spesiell presse.
- Persille kuttet i små biter.
- Brann ren til et minimum.
- I den kokende marinade fremstilt put pepper halvdeler.
- Etter ca 2 minutter, tilsett hakkede urter og hvitløk.
- Treat kokes i 1 minutt og deretter umiddelbart fjernet fra varmen.
- Pot dekket med et lokk og la stå i femten minutter.
- Etter en bestemt tidsintervall syltet paprika lagt ut på sterile bankene.
- Tankene er fylt til randen med marinaden.
- Blanks Close kokt med metallokk.
- Bankene snudd opp ned og dekket med et håndkle.
- I denne form blir de avkjølt til romtemperatur.
- Det ferdige produktet blir fjernet for lagring på et kjølig sted, hvor det ikke vil bli utsatt for solens stråler.
Syltet pepper halvdeler er en utmerket snack som går godt sammen med kjøtt, ris og andre grønnsaker. Hvis du koker det riktig, kan vi få en god smak og beholde den maksimale mengden av næringsstoffer.
opprinnelige artikkelenog mange andre materialer kan bli funnet på vårnettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer:Vi forbereder en salat av squash og aubergine