Nå nylig var de høste neper, nå er det veldig viktig å holde dette nyttig grønnsak så lenge som mulig. Tross alt er det brukt i folkemedisinen, koking, som næring for dyr og til og med anti-inflammatorisk middel. Imidlertid er dette mulig bare hvis nepe har beholdt alle sine nyttige egenskaper. Og dette, på mange måter, det avhenger av lagring.
I denne artikkelen vil jeg vise deg hvordan du lagrer neper hjemme, slik at det holder seg friskt til våren. Selvfølgelig vil mange frukter ødelegge, men det meste av avlingen vil fortsatt spare. Jeg må si, leiligheten - ikke det beste stedet å oppbevare grønnsaker, men mange dyrkere har ikke noe valg. Derfor må lage et gunstig miljø for lagring i en vanlig leilighet med balkong.
1. riktig høste
Også, som med alle andre frukter og grønnsaker, forbereder seg til langtidslagring av neper begynner med skikkelig høst. Trekke neper trenger bare å tørke (Fortrinnsvis sol) vær. Sørg for at røttene ikke blir våt fra jord vann. Hvis du ser en nepe "verdt" i vannet, umiddelbart gjøre drenering og renne ut fuktighet.
Trekk aldri nepe topper for. Bruk en spade eller en høygaffel. Nøye, uten å berøre roten, neper og podkovyrivaete hender ta ut av bakken. Dette gjøres for ikke å forårsake skade. Med kutt og bulker frukten ikke vil bli lagret.
Etter samlingen, topper kuttet av halen slik at ca 2,5 cm lange, og sende ut til tørk.
På innhøstingen aldri kaste neper, ikke hamstret store hauger og ikke bruke en kurv med grovt veve. Alt dette skader den beskyttende overflate av den vegetabilske.
2. Å velge å lagre neper
Etter grønnsaker tørke ut, må de rengjøres for jord og støv. Jeg gjør det med en svamp og tørre hender.
Nå må du velge søkere til lagring. Det må være røttene, som ikke har:
- Kutt og skraper;
- Mørke flekker;
- sprekker;
- Spor av angrep av skadedyr.
I tillegg bør størrelsen være nepe medium. Overskudd er bedre å bruke med en gang, de er ikke egnet for lagring. Ta hensyn også til toppen, må den være sunn.
3. Vi skaper forutsetninger for lagring av neper i leiligheten
Det ideelle stedet å lagre neper er en kjeller. Lufttemperaturen er konstant, og det er i området fra 0,5 til 3 grader over null. Fuktighet opprettholdt ved 90%. Imidlertid er kjelleren ikke i det hele tatt. I tillegg kan ri i vinter til landet ikke være mange. Derfor er vår oppgave å legge til rette for lagring av neper i en vanlig leilighet.
Det beste stedet å lagre neper i leiligheten, er moderat varmet loggia. Det vil si, ikke temperaturen ikke stige til ambient, men ikke lavere enn - 5 grader. Men selv disse forskjellene være skadelig for røttene. Derfor trenger vi isolert oppbevaringsboks. Gjør det mulig med sine egne hender sine vanlige boards, bygge isolasjon og varmefolie. Han vil redde nepe fra store temperaturendringer.
4. Vi sender neper for lagring
Nå fortsetter vi til legging av nepe langtidslagring. For dette, til bunnen av den kassesats sand tykkelse på ca. 2,5-3,5 cm. Deretter legges den første gruppen av de mest alvorlige roten avlinger, slik at de ikke berører hverandre på alle sider. Strø et lag av sand.
Du må bruke tørr sand medium korn uten steiner, kvister og annet rusk.
Deretter ble et andre lag lagt nepe og også sprenge med sand. Gjenta dette trinnet til å fylle med boksen. Men ikke mer enn 5-6 lag. Lukk lokket.
Under lagring, bør frukten sjekkes, velge bortskjemt. Dersom minus balkongen, åpne døren til rommet til temperaturen steg til + 1 / + 2 ° og starte testen.
Denne lagringsmetode gjør det mulig å permanent bevare frisk nepe og nyttig.
Jeg ville bli veldig glad hvis min artikkel var nyttig for deg. Sett en "tommelen opp" og abonnere på kanalen min hagebruk