Det er noe som, som kål i huset vårt er alltid der. Selvfølgelig, det og sette i suppe, pannekaker og kål gjør og pickle kan. Men hvis suppe og pannekaker er utarbeidet etter humøret - ønsket - forberedt, jeg hadde ikke lyst til - kokt suppe og stekt potet pannekaker, deretter surkål -. Tilfellet med "hellig"
Sin enda, jeg forbereder ikke bare for seg selv, men for hennes niese, som ofte går til å besøke oss, og det første styrter inn på kjøkkenet for en "snack rosenrød." Så jeg bestemte meg for å dele med dere denne oppskriften, som alle som har prøvd denne retten definitivt etterspør kosttilskudd.
Vi trenger følgende ingredienser:
Kål - 1 hode;
Gulrøtter - 2 stk;
Beet - 2 stk;
Hvitløk - 1 fedd.
For å fremstille en marinade liter vann, 2 ss. l. salt, 100 g sukker, 100 ml vegetabilsk olje og 100 ml 9% eddik.
Normalt for å kutte grønnsaker jeg tiltrekke maker - og prosessen er mye raskere og mer morsom atmosfære på kjøkkenet, så vi kutte dem tilfeldig, og nøyaktig hvordan du vil hvert familiemedlem - firkanter og striper terninger.
Det er meg til det faktum at du også kan "hakke" grønnsaker som vil din 'kjære please "smaken av mat er ikke berørt. Det eneste jeg ikke jeg kuttet en gulrot og arbeidskraft på et rivjern - i vår familie menn denne vegetabilsk skiver ikke favoriserer.
Nå lesse alt det så vanskelig å klippe, i en stor pott, og bland godt. Legg til den totale vekten av hvitløk, og deretter igjen, det kan enten skjære eller slipe bruke chesnokodavki.
Marinade fremstilling som lett - helle vann i pannen og tilsett til den sukker, salt, olje og eddik. Bring til koke og hell væsken kål.
Da jeg dekke flat plate som nødvendigvis sette noen belastning - det samme glasset vann eller dumbbell mann, og deretter bevege kålen til et avsidesliggende sted og la som sådan i 2 - 3 dag.
Når "nedetid" er over, kål brytes ned i krukker og oppbevar i kjøleskapDer det kan stå i lang tid.
Gjør ingen feil, hver gjest som vil smake denne yummy for ferie bordet, sørg for å spørre etter oppskriften!