Stadig eksotisk bosette seg på hagene våre, ikke bare i de sørlige regionene, men også i områder med midten bandet. I denne eksotisk plante, ganske vellykket bosette seg i hagene våre er chufa - opprinnelig fra Nord-Afrika og Middelhavet.
Eksternt chufa som en busk gress. Forskjellen er at den modifiserte skjøt chufy danner utløper, for eksempel fra poteter. En dannet på utløpere og modne knoller. De er små i størrelse 1,5-3,5 cm i diameter, avlang, med brun hud og hvitt kjøtt.
Etter tørking knollene blir det tykt og rynket. karakterisert ved:
- høy, opptil 35% oljeinnhold;
- protein;
- mineraler.
søknad chufy
På grunn av sammensetningen, som chufu tildelt Mother Nature, fant hun søknaden:
- og kokker;
- og confectioners;
- og leger;
- og kosmetologer.
Konditorer tilsett mel i søtsaker, i bakverk, laget av chufy halva. Jeg kan ikke si noen ord om den drikken chufy - orgeat.
Oppskriften på denne søte og forfriskende drikke kan du lese nedenfor.
Det er veldig populært i Spania og Italia, og er en obligatorisk egenskap av Middelhavsdietten. I Spania, denne drinken enda en nasjonal helligdag dedikert.
Skrøpelige mandler har også:
- Antioksidant og antiseptiske egenskaper.
- Det toner kroppen og gir styrke.
- Det hjelper rense kroppen for giftstoffer.
Vokser i hagen chufy
Chufa ikke tolerere områder med høy fuktighet, myrlendt jord. For planting velge et solrikt område med godt drenert jord. Matjord sand leirjord og leirjord. Agrotehnika voksende chufy svært lik den kulturelle praksis dyrke poteter.
- Sted planting rader fra nord til sør. Ombordstigning begynner ved forekomsten av stabile varmt vær og varm jord til 15 ° C. Avstanden mellom rekkene 60 cm, i serie mellom hullene 30-35. I tillegg, i en dybde på 7-8 cm, plasseres 4-5 knoller.
- En uke senere, spirer vises. Når de vil stige til 12-15 cm gjennomføre Hilling helt sover skudd. Care er å ødelegge ugress, løsne jord, rettidig vanning. Jorda bør være fuktig, men ikke vannmettet og stillestående vann.
- Chufu høstet i høst når bladene blir gule og visner. Dig med utløpere knoller ble samlet opp, vasket på risten under springen. Deretter tørket i solen før utseendet av rynker. Oppbevar på et kjølig og tørt sted.
Fremstilling av mandel melk
250 g av frukt chufy tilsett vann, etter en tid, og vaske hendene exfoliate hud. Igjen tilsett 0,5 liter vann og svelle i 12-18 timer. Grundig male i en blender, tilsett 1 L vann, 200 g av naturlig sukker, om ønsket, kanel, stamme. Cool. Sunn og velsmakende drikke er klar.