Hei alle sammen, alle sammen!
Denne oppskriften brukte min bestemor, hun kokte kål på lignende måte. Det ser ut til at vanlig kål kan gjøres om til en deilig rett, men du kan! Og nå skal jeg fortelle deg hvordan du gjør det enkelt og enkelt.
Her er det du trenger:
- Et lite kålhode opp til 1 kg;
- 2 egg;
- Mel 2 ss. skjeer;
- Salt, svart pepper, malt hvitløk etter smak;
- Melk ca 50 ml.
Som du kan se, er det ikke mange ingredienser og de er ikke dyre.
Trinn 1.
Kål skal kuttes i 4 deler.
Steg 2
Hell nok vann i en gryte av passende størrelse til å senke kålen helt ned. Kok opp vannet, tilsett salt og dypp kålen.
Kok kålen på svak varme under lokk i 15-20 minutter, til den er mør. Etter at kålen er kokt, ta den opp av vannet, avkjøl og la vannet renne av.
Trinn 3
La oss nå forberede paneringen. Knekk 2 egg i en dyp kopp, tilsett 2 ss mel, salt, sort pepper og malt hvitløk etter smak. Hvis du ikke liker hvitløk og pepper, så kan du uten dem.
Pisk hele blandingen med en visp til den er jevn og hell i litt melk.
Trinn 4
Skjær den avkjølte kålen i 2-3 cm tykke skiver.
Trinn 5
Dypp hakket kål i brødsmuler og spred på en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje.
Stek på hver side i noen minutter til de er gyldenbrune.
Det er alt, en deilig kålrett er klar.
Den kan spises varm eller kald som du vil.
Sjekk hva annet jeg har forberedt:
Etter å ha prøvd denne kålen minst en gang, vil du glemme andre oppskrifter
4 deilige dessertoppskrifter som er superenkle å lage
Hjemmelaget majones på et par minutter med en hemmelig ingrediens