Gartnere som er vant til å dyrke hvitkål, merker noen ganger ikke at blomkålen blekner. Mange graver opp mislykkede grønnsaker, og mater skuddene til husdyr. Men du kan ikke nå utblomstring av blomsterstander og bruke de resterende kålhodene til mat.
Er det mulig å spise blomstrende blomkål
Blomstrende grønnsaker blir harde og får bitterhet, men du kan trygt spise det. Hvis eggstokkene har blomstret helt, mates kålen til kjæledyr og fjærfe.
Blomstrende avlinger kan brukes til å forberede:
- hermetikk og salater når du bruker en fin shredder;
- en rekke vegetabilske sideretter;
- bakefyll.
Før bruk blir stilkene dynket i vann i 2-3 timer, slik at du blir kvitt den bitre smaken.
Hva er årsakene til at kultur blekner til farge?
Mange tror at kål blir til farge på grunn av feil dyrking av en gartner.
Faktisk er dette ikke tilfelle, denne situasjonen oppstår av andre årsaker:
- Frøgrønnsak vokste uten hell. Varianter er ikke fullstendig studert, og mange frø som kommer på hyllene kan være av dårlig kvalitet.
- Arvelig disposisjon for hybrid. Selvsamling av frø fra en defekt prøve vil føre til forskjellige problemer i den påfølgende grønnsakshøsten. Materialet bør kjøpes fra avlssentre.
- Feil sort. Hybridfrø bør velges ut fra regionen du bor i.
- I frøet var det naturlige "hybrider" avlet ved å krysse uegnede varianter. Behold en seng spesielt for å samle frø slik at andre varianter ikke kommer inn i plantingen.
- Utilstrekkelig fuktighet under utviklingen av kålhodet. Planten busker ikke på grunn av mangel på fuktighet.
- Kål vokser dårlig på dårlig jord. Det krever fôring med komplekse preparater og organisk gjødsel.
- Manglende overholdelse av vekstrotasjon fører til uttømming av landet. Burde ikke være forgjengerne til reddiker, reddiker, neper. Du kan plante en avling etter tomater, løk, poteter, agurker og frokostblandinger.
På en kort sommer har planten ikke tid til å modnes. For slik dyrking vil det være nødvendig med ytterligere trinn.
Når du dyrker, anbefales det å følge anbefalingene:
- dekke frøplanter i kalde netter;
- løsne og klippe jorda;
- om nødvendig, dekk den bare stammen med jord;
- ikke tykne plantinger.
Hva skal jeg gjøre hvis kålen fortsatt blomstrer
En konstant inspeksjon av plantene vil fortelle deg i hvilken periode kålen kan gå fra jordbearbeiding til piler.
Du kan bli kvitt veksten av skudd ved å bruke behandlinger og noen prosedyrer:
- De resulterende pilene må kuttes ved roten til en hampestørrelse på ikke mer enn 3 cm.
- Jorden må løsnes ved å tilsette gjødsel basert på nitrogen og fosfor ("Ammofoska" eller "Nitrofoska").
- Så snart nye skudd dannes på skummet, bør de mellomste eggstokkene fjernes.
Utseendet til overmoden blomkål
Et høykvalitets kålhode skal være nesten hvitt eller lysegrønn uniform i fargen med tette blomsterstander.
En overmoden eller misdannet kultur og ser deretter ut:
- Kålhodet er løst og faller lett fra hverandre i hendene.
- Fargen på hodet er gulaktig eller brun.
- Kålens overflate er dekket med støvdragere og små blader.
- Blomsterstanden er dekket med brune flekker.
- Kålstammen er lang og tørr.
Kan jeg spise overmodne og gulnede grønnsaker?
Ubehagelig gulkål kan brukes i mat. Hvis årsaken er misfarging, kan denne situasjonen korrigeres med en forfriskende prosedyre:
- tilbered en løsning av sitronsyre (1 ss) og vann (3 l);
- suge grønnsaken i 5-10 minutter;
- la væsken renne ut på et håndkle.
Når kålen er tørr, blir den hvit igjen.
Les også: Trygt middel: hvordan vanne agurker med "Fitosporin"
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og LIKE om artikkelen er nyttig!