Eksperter anbefaler å inkludere rødbetsalater i ditt vanlige kosthold. Slik mat forbedrer stoffskiftet. Du kan legge til svisker, epler, hvitløk, nøtter og paprika i retten. En klassisk salat er veldig enkel å tilberede. Hovedingrediensene er:
Jeg anbefaler å lese: Juni og juli beskyttende sprøyting av tomater for å øke utbyttet
- 1 bete;
- 1 løk;
- et glass surkål;
- 1 gulrot;
- 2-3 store ss vegetabilsk olje.
Vi vasker alle grønnsakene, legger i en kjele og koker. Gulrøtter tilberedes på 15-20 minutter, rødbeter - 40 minutter. Deretter må grønnsakene avkjøles og kuttes i skiver. Løkene blir deretter hakket og blandet med andre ingredienser. Alt er krydret med malt pepper og olje. Avkjøl retten i kjøleskapet før servering.
Salat "helse"
For matlaging trenger du:
- 2 biter rødbeter;
- 6 svisker;
- 2 store skjeer hakkede valnøtter;
- 1-2 biter hvitløk;
- salt;
- malt pepper;
- 1 stor skje eddik;
- 3 store skjeer majones.
Kok grønnsaker i vann med eddik. Dette tar omtrent 40 minutter. Deretter blir de avkjølt og hakket. Skyll svisker og suge i rent vann i 10 minutter. Deretter skjæres de i skiver. Nøtter må stekes i en panne og hakkes. Hvitløk kuttes eller males på pressen. Alle ingrediensene blandes i en salatbolle.
Original kyllingsalat
For oppskriften trenger du:
- 1 stykke rødbeter;
- 2 kyllingegg;
- 100 g ost;
- 2 fedd hvitløk;
- fjærløk;
- salt og pepper;
- 2-3 svisker;
- 2-3 store skjeer majones.
Rødbeter skal skylles og pakkes inn i folie. Den skal stå i ovnen i ca 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Maten må rives og kuttes i terninger. Ingrediensene blandes i en salatbolle. Retten er pyntet med hakkede urter.
Feta salat
Ta:
- 300 g ost;
- 150 g salatblader;
- 45 ml olivenolje;
- 65 g granulat sennep;
- 6 stykker rødbeter;
- 50 ml balsamicoeddik;
- 1 haug fersk peppermynte
- salt og pepper etter smak.
Først må du bake rødbeter i ovnen. Deretter lages en marinade av eddik, olje, sennep. Alt blandes til det er glatt. Grønnsaker som er avkjølt må hakkes og blandes med marinaden. Tilsett deretter mynte, salat, hakket feta. Smak deretter til med marinade og olivenolje.
En annen oppskrift er også slående i sin enkelhet og smak. Til salaten må du ta:
- 2-3 stykker rødbeter;
- majones etter smak;
- 2-3 poteter;
- 200 g russisk ost;
- 3-4 stykker gulrøtter.
Grønnsaker må kokes, avkjøles og hakkes på et rivjern. Ost og majones plasseres i bunnen av beholderen. Legg deretter de resterende komponentene i salaten i lag. Retten kan dekoreres med grener av grønt. Salaten kan varieres ved å tilsette kjeks, pickles, tørket frukt eller nøtter.
Koker du rødbetsalater?
Original artikkelog mange andre materialer finner du på vårnettsted.
Les om hvordan du blir kvitt slanger i følgende artikkel: Hvordan effektivt bli kvitt slanger på sommerhuset deres