Kjøkkenutstyr for barnehager, skoler: hvordan du gjør det selv, instruksjoner, bilder, pris og videoopplæring

Den første institusjonen som barna går på er en barnehage. De utvikler seg der, leker og tilbringer mesteparten av dagen. Derfor er det veldig viktig hva barnet skal spise.

Selvfølgelig overvåkes kvaliteten av kokkene, men det er ekstremt vanskelig å tilberede smakfulle og sunne retter hvis utstyret på kjøkkenet er utslitt. La oss se på hva som skal være i barnehagekjøkkenet og hvordan vi kan sørge for at barna er velmate og sunne.

Babymat ritual

Hva er matlaging i barnehagen basert på?

La oss ta en titt på alle aspekter av denne prosessen:

• Ansatte er grunnlaget for alt. Selvfølgelig krever de kjøkkenutstyr av høy kvalitet til en barnehage, men selv den mest moderne teknologien vil ikke være effektiv uten menneskelig inngripen. Personalkvalifisering er nøkkelen til suksess.
• Ernæring - kvaliteten på produktet er en annen viktig komponent i tilberedningen av babymat. Lagring i dette tilfellet er upassende.
  instagram viewer
• Utstyr er den delen som de ovennevnte elementene ikke kan eksistere uten.

La oss nå se på husholdningsapparater og møbler som skal være i barnehagekjøkkenet. I det minste er det ønskelig at de er der.

Kjøkkenmaskiner

Denne delen er delt inn i flere deler. Alle av dem gjenspeiler essensen av problemet.

Hvitevarer

• Kombidamper - et moderne apparat som kan erstatte de fleste andre apparater på kjøkkenet: komfyr, stekeovn, frityrkokere, kokekar. Dessuten sparer det plass på kjøkkenet, og øker dermed plassen til andre nødvendige ting. Hvis du aldri har opplevd en slik teknikk, kan du studere den på bildet.

Merk! Dampede produkter er de sunneste, og kombidamperen tilbereder retter på denne måten. I den forblir de næringsrike, saftige og forsterkede. Noe som er veldig viktig for små barn.

• Flisovn - uerstattelig for å tilberede måltider for flere barnegrupper samtidig.

• Vannkoker med funksjonen kontinuerlig oppvarming - relevant for barnehagen når te forbrukes i liter per minutt.
• Potetskallemaskin - moderne kjøkkenutstyr til barnehage. Kostnaden er litt overpriset, og ikke alle institusjoner har råd til denne luksusen. Imidlertid frigjør denne praktiske enheten ikke bare en person fra utmattende arbeidskraft - skreller poteter, men gir også raskere prosess.

• Kjøttkvern Er et annet uunnværlig kjøkkenapparat som er relevant i barnehagene.

Som du ser, er det et bredt utvalg av forskjellige kjøkkenapparater som kan brukes i en førskoleinstitusjon. Og dette er ikke hele spekteret av produkter som det vil være nyttig å ta med på en ønskeliste.

Elektrisk ovn til kjøkkenet - se her.

Kjøkkenmøbler

Barnehagekjøkkenutstyr er ikke bare elektriske apparater, men også møbler:

• Kjøkkensett - i slike institusjoner er det praktisk talt fraværende, de fleste oppvasken er lagt ut i spesielle tørkestativ. De er designet slik at oppvasken ikke stagnerer fuktig etter vask, men tørker ut ved høye temperaturer.

Merk! Denne behandlingsmetoden lar deg drepe forskjellige mikrober, noe som gjør tørkestativet ikke bare romslig, men også et nyttig element.

• Bord - oftest laget av rustfritt stål, dette materialet er praktisk og holdbart. En billigere analog er en treflate, men det er trygt å si at slike produkter raskt blir ubrukelige. Videre, når rommet er konstant høy luftfuktighet.
• Hengende hyller for engangshåndklær.
• Elektriske håndtørkere.

Les også artikkelen om hengende kjøkkenhyller.

Valgfritt tilbehør

• Såperetter.
• Hetter.

Og selvfølgelig instruksjoner for sikkerhet og drift av forskjellige brannfarlige gjenstander.

Les også artikkelen om emhetter.

Skolekjøkken

Når det gjelder den mer "voksne" institusjonen der barn studerer, er det lokale kjøkkenet ikke mye annerledes, bortsett fra at det i de fleste tilfeller er mindre oppmerksomhet til matkvaliteten. Og dette skyldes ikke hva slags kjøkkenutstyr som er til skolen, og hvordan maten tilberedes.

Svært ofte gjøres følgende feil:

• Nekt å bruke hetten, noe som fører til blanding av lukt. Retter tilberedt på forskjellige brennere er mettet med aromaen fra en nærliggende panne, noe som gjør det vanskelig å se hvor det er etterpå.
• Bruk av gamle retter. Stekepanner og gryter har sin egen levetid, de fleste vet ikke om det eller glemmer det. Det er umulig å returnere det brente metallet til sitt tidligere utseende med egne hender, bruk av rengjøringsmidler vil bare forårsake enda mer skade.
• Arbeid med utdatert utstyr. En annen faktor av mat av dårlig kvalitet. For det meste blir husholdningsapparater som har tjent i mer enn ett år på kjøkkenet i en barnehage eller annen utdanningsinstitusjon ubrukelige. Og dette har ingenting å gjøre med hvordan den behandles, hyppig bruk påvirker enheten.

Hva du trenger å vite

Når du kjøper utstyr til barnehager og skoler, bør du huske at prisen i denne saken ikke er det viktigste. Gode ​​husholdningsapparater krever en investering, men de rettferdiggjør absolutt alle midlene som ble brukt på kjøpet.

Du bør heller ikke stole på ukjente selskaper som tilbyr sine varer. Bedre å bruke velprøvde og anerkjente produkter for å sikre kvalitet og pålitelighet.

Konklusjon

Vi har prøvd å vurdere alle hovedkomponentene i kjøkkenutstyret, og dermed gi deg fullstendig informasjon om hva som trengs for en førskoleinstitusjon. I alle fall kan du finne svar på noen spørsmål i videoen som er vedlagt denne artikkelen. Vi håper at informasjonen ovenfor var nyttig.