Han er uspiselig, fortalte en nabo meg da jeg dro ham ut av en stor soppbil. Som jeg protesterte mot ham: Du vet bare ikke hvordan du skal lage det!
Ved å passere markedet la merke til flyktende at bestemødrene solgte en slags hvite baller. Straks blinket en tanke gjennom hodet på meg. Sopp, regnfrakk. Han stoppet umiddelbart, løp til pensjonisten og kjøpte denne regnfrakken til 200 rubler.
Først av alt, for matlaging, skal den skrelles og kuttes i biter. Dessverre, i konteksten, var soppen overmoden. Den gule delen av massen skal fjernes.
Huden på soppen er veldig lett å fjerne. Og denne prosessen er spesielt hyggelig. Det er som å ta en film av en helt ny telefon.
Som et resultat, når den gule massen fjernes, gjenstår 1/3 av den spiselige soppen.
Vi legger den hvite "svampete saken" i en kjele, fyller den med vann og setter i koke. Slik at de dårlige forbindelsene forlater regnfrakkens vakre masse.
Etter en halv times matlaging, tøm vannet. Hell fersk, salt og kok delikatessen vår igjen i 10-15 minutter.
Merk. Hvordan delene av soppen "tørket opp". De har mistet mye i volum. Ved å fordampe vann.
Men selve bitene ble tettere, som et kyllingbryst.
Da gjenstår det bare å tilberede retten fra "naturlig kjøtt". Bla gjennom galleriet, hvor jeg viser hva jeg har forberedt og regnet.
Hele tiden jeg forberedte dette skogkjøttet, la jeg ikke følelsen av at jeg lagde kyllingbryst. Selv katten løp til kjøkkenet mitt og tenkte at jeg slakter kjøtt.
Hvordan liker du denne soppmatlagingen? Jeg håper du likte det! Del denne oppskriften med din kjære person i sosiale nettverk, overrask ham. Eller bokmerke denne siden slik at du ikke mister oppskriften. Ved å trykke på knappene CTRL + D.