Kyllingfilet er ideell for matlaging i en stekepanne på svak varme, så vel som i ovnen. Materialet vil vise oppskrifter på deilige retter som ser ut som restaurantretter og smaker det samme, men du trenger ikke å bry deg med dem i timevis ved komfyren. Men du vil definitivt lykkes med å overraske slektninger og venner med dem.
1. Hjemmelaget kebab
Mange har for lengst mestret oppskriften på en kebab med kyllingfilet som er marinert med kefir eller yoghurt. Hvorfor ikke bruke den samme oppskriften i tilfeller der det ikke er grill, ingen styrke, ikke tid, men det er en stekepanne og maksimalt 10 minutter for å tilberede mat? Skjær kyllingfilet i store terninger, tilsett litt salt, en blanding av paprika og noen få av dine favorittkrydder. Tilsett kefir eller yoghurt, bland grundig med hendene slik at hvert stykke dekkes med krydder og gjæret melkedressing.
Om krydderne. Humle-suneli, karri, oregano er ideelle sammen med kefir / yoghurt. Dill er også flott i sesongen. Dekk bollen med de marinerte filetene med plastfolie og glem i minst en halv time. "Bekvemmeligheten" med oppskriften er at kjøttet kan vente til starten på varmebehandlingen til og med kvelden, hvis det ble tilberedt fra morgen til jobb.
Legg de syltede filetbitene i en uoppvarmet panne smurt med olivenolje (ikke mer enn en teskje), under hvilken minimumsvarmen til en mellomstor brenner lyser.
Hell ut resten av marinadesausen, dekk til og glem i 20-25 minutter.
Vend bitene etter en stund, og glem dem igjen i 15-20 minutter.
Viktig! Det viktigste er at filetbitene er stuet, men i ingen tilfeller stekt. En kalorifattig, smakfull og solid rett er klar.
LES OGSÅ: Du kan ikke bli frelst: er det mulig å spise agurker fra en krukke med en overskyet saltlake
2. Kostholdkjøttboller
Lag kjøttdeig av fileter og løk, tilsett 1 lite pisket egg, form koloboks, legg i et bakeplate (IKKE FYLL FØR FYLLINGEN !!!). Helling: 10% rømme eller yoghurt, salt, pepper, din favorittkrydder, dill hvis ønskelig. Hell koloboksene og glem dem i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter - 1 time (hver husmor har sine egne nyanser av ovnen).
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
3. Kylling i sursøtgryte
Trikset med denne virkelig kokkens rett er at den smaker utsøkt, utrolig tilfredsstillende, men samtidig er den faktisk... ikke lag mat, men bare kjøp! Du trenger bare å kjøpe mat, og gi den ca 3 minutter til å jobbe med dypt fett, hvorpå parabolen vil koke seg selv i en stekepanne uten svakhet over svak varme.
For å forberede retten trenger vi: 2 kyllingfilet, vegetabilsk olje, tomatpuré, hermetiske tomater kuttet i biter, to paprika. Skjær to fileter i små biter. Hell mye vegetabilsk olje i en non-stick stekepanne, 2 centimeter høy, og stek deretter filetbitene raskt i dypt fett i 2 minutter til en hvit farge er oppnådd. Tapp oljen fra pannen. Hell så en dråpe vegetabilsk olje i pannen slik at bunnen bare smøres, hell mer tomatpuré i pannen, vent litt, kast i halvferdig biter av stekt filet, tilsett hakket paprika etter et minutt, etter et minutt tilsett hele innholdet i boksen med hermetiske ananas, inkludert all juice derfra. Vi lager en liten ild og steker UTEN DEKK. All væske skal fordampe, som et resultat får vi kjøtt med lapskaus og tykk sursøt saus. God appetitt!
Hva du skal være sunn og mett i 2020, sjekk ut Novate. Ru med materiale Hvordan ikke gjøre fordeler til gift, eller 8 feil ved å spise sunn mat.
En kilde: https://novate.ru/blogs/180520/54564/