Mange moderne mødre og fedre klager over at barna deres i dagens barnehager får veldig dårlig mat. Og dette handler først og fremst ikke om størrelsen på porsjonene, men om kvaliteten. Dessuten har de som er født i Sovjetunionen noe å sammenligne med. Smaken av mat fra skole- og barnehagekantiner fra den tiden er uforglemmelig for folk flest. Derfor er det i dag verdt å huske noen retter fra barnehagen, som selv voksne gleder seg over.
1. Kasserolle
Har noen noen gang klart å gjenta gryten hjemme? Sannsynligvis ikke. Det er nesten umulig å gjøre dette (av ukjent grunn), til tross for at Internett bokstavelig talt er full av forskjellige oppskrifter på "en ekte sovjetisk gryte." Overraskende nok er de alle forskjellige fra hverandre. Kanskje den viktigste skyldige for den berømte smaken er industriovnen.
2. Puree
Husker du den puréen? Den ynkelige likheten tilberedes i kantiner den dag i dag. Hemmeligheten bak sovjetisk potetgryn er bruken av smør og vann. Forsøk på å huske smaken av den berømte retten forårsaker ikke "anfall av nostalgi" for en lykkelig barndom bare hos de som av en eller annen grunn ikke spiste den i det hele tatt.
3. Koteletter
Saftig på innsiden, fast på utsiden. Hovedhemmeligheten til sovjetiske kantinekoteletter var selvfølgelig riktig brøding. Som regel ble det utført fra kli. Kanskje ble den riktige smaken også hjulpet av det faktum at i de daværende kotelettene, i motsetning til de fleste moderne, var det virkelig kjøtt i en representativ mengde!
LES OGSÅ: 6 spektakulære eksperimenter som vil glede både barn og voksne
4. Omelett
Ikke den deiligste retten fra skolens kafeteria, men definitivt en av de som alle husker på en eller annen måte. Det er ganske vanskelig å gjenta 100% omelett fra spisestuen. Mest sannsynlig på grunn av det faktum at den ble tilberedt, som en gryte i en stor industriell ovn. Hjemmelaget omelett er alltid bedre, men den smaker helt annerledes.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
5. Kissel
De fleste av barna i barnehagen likte ikke gelé, men deres mening endret seg ofte etter at de vokste opp. Kissel fra kantinen kan trygt kalles et av de viktigste symbolene på offentlig servering i Sovjetunionen. Billig, sint og (å, skrekk) veldig nyttig.
Hvis du vil vite enda mer interessante ting, bør du lese om barnevogner i Sovjetunionen: fra en trekasse til modeller med fjærer og bremser.
En kilde: https://novate.ru/blogs/090520/54460/