Ønsker du å skjemme bort familien din med noe velsmakende, men ikke har noe ønske om å tilbringe flere timer på kjøkkenet? Så bør du ta hensyn til den originale oppskriften på "børsteved", som ikke krever rulling av deigen og tilberedes utrolig raskt. Dette kulinariske mesterverket vil glede deg ikke bare med rask tilberedning og smak, det vil overraske deg med sitt delikate utseende. Det eneste å nyte en knasende, velsmakende og vakker dessert i tillegg til hovedingrediensene er... en potetprodusent av metall eller bare en forelskelse.
For å lage en dessert trenger du følgende ingredienser:
- 1 egg;
- 5 ss. l. granulert sukker;
- 1 pakke vaniljesukker eller vanillin på tuppen av kniven;
- 1 glass melk
- 1 glass mel;
- 3 ss. l. stivelse;
- en klype salt;
- vegetabilsk olje for dypt fett;
- flytende honning.
Kokeprosess:
Prosessen med å tilberede deigen vil glede de som ikke liker å kna og kjevle den ut, for for denne "børsteveden" må den ha flytende konsistens. Deigen tilberedes enkelt, raskt, og til slutt får du et helt fjell med deilig dessert.
Så, i en dyp beholder, pisk egg, sukker og vanillin til det er glatt. For disse formålene kan du bruke en vanlig visp.
Hell melk i egg-sukkermassen, tilsett salt, siktet mel, stivelse og bland godt slik at det ikke er klumper igjen. Deigen skal vise seg å være flytende, som en pannekake.
Varm oljen i en bred, ikke veldig dyp stekepanne. Og vi forbereder oss på prosessen med å lage en fullverdig dessert, den mest uventede kjøkkenenheten for slike tilfeller - en potetknus. Det er hun som vil bidra til å raskt takle varmt gjennombrudd og sprø "børsteved".
Interessant fakta: Det klassiske navnet på potetkvernen (crush) som brukes i de globale kulinariske kildene, er pressemose. De kommer i en kjent form for oss alle, men du kan også finne en modell som ser ut som en gigantisk hvitløkspresse (bedre kjent som hvitløkspresse, hvitløkspresse eller hvitløkspresse).
Dypp tørrpressemosen forsiktig i den oppvarmede oljen, rist av restene godt, og berør deretter den tilberedte deigen litt med en vannrett plate. I dette tilfellet skal ikke massen falle på innsiden gjennom hullene eller fra sidene av skyveren. Umiddelbart etterpå dypper du den ned i oljen.
Vi venter noen sekunder til mesterverket fra åpent område skiller seg fra platen og lar det flyte i kokende olje. Videre, i henhold til samme prinsipp, lager vi neste sirkel. I tilfelle deigen er stekt, men ikke henger etter pressemoseplattformen, bør den forsiktig pries med en gaffel eller kniv.
Stek hver sirkel på begge sider til den er gyldenbrun. For å fjerne overflødig fett fra desserten, forfatterne av Novate. Ru anbefaler å spre det ferdige "børstetreet" først på et papirhåndkle, og deretter bare på hovedretten.
LES OGSÅ: 6 spektakulære eksperimenter som vil glede både barn og voksne
Etter at alle knasende godbitene er klare, kan du helle dem med flytende honning. Vel, hvis det ikke er på lager, er det tradisjonelle, når det gjelder penseltre, pulverisert sukker, som er bedre å distribuere med en fin sil, perfekt.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
Du kan se mer detaljert hele prosessen med å forberede en deilig og ganske tilfredsstillende godbit i følgende video. Alt hyggelig visning og appetitt, hvis du bestemmer deg for å lage en slik original "børsteved"!
Naturligvis vil slike yummy bli en unødvendig fristelse for de som teller kalorier, spesielt om kvelden. Men de følgende produktene vil helt sikkert bidra til å "fryse ormen" og ikke få ekstra kilo.
Kilde: https://novate.ru/blogs/290420/54313/