Når solsikkeolje varmes opp i en stekepanne, begynner den nå og da å sprute i alle retninger og spres i veldig varme dråper. Alt blir spesielt ille for øyeblikket når du prøver å legge noe på den godt oppvarmede overflaten på pannen. Dette forstyrrer ærlig talt og kan dessuten være farlig. Erfarne eiere vet at det er ett triks så enkelt som det er effektivt som hjelper deg med å glemme sprayen fra pannen nesten for alltid.
Hvorfor spruter olje
Eventuell olje vil sprute ved oppvarming og spesielt i kontakt med mat. Mengden dråper som oppstår, flyr i alle retninger, varierer imidlertid veldig avhengig av produktkvalitetsnivået. Jo dyrere oljen er, desto mindre skaper den spredning og sviende rundt. Dette er nøyaktig tilfelle på grunn av det faktum at mye mer vann tilsettes billige merker av solsikkeolje. Egentlig er det vannet i oljen eller maten som kommer i pannen som blir hovedårsaken til dannelsen av sprut. Som et resultat må du utsette hendene og ansiktet "under angrep" og enda verre, bruke enorm tid på rengjøring av kjøkken og komfyr.
Derfor er det enkleste som kan gjøres å endre merket av solsikkeolje til en høyere kvalitet (det vil si dyrere). Dessverre er et slikt trinn rett og slett ikke overkommelig for de fleste av våre medborgere. Men du kan gå den andre veien.
Hva kan gjøres for å forhindre sprut
Plan B er mye billigere, selv om det er vanskeligere for vertinnen fra teknisk synspunkt. For å forhindre at oljen spruter senere, må det tilsettes en liten mengde bordsalt i den forvarmede pannen. Saltet skal være mer eller mindre jevnt fordelt over hele kokeplaten. Først etter at solsikkeolje helles i pannen. Som et resultat blir det enten mye mindre spray, eller det blir flere av dem. Det avhenger av forholdet mellom olje og salt i pannen.
LES OGSÅ: Hvordan lage en termos fra en 2- eller 3-liters krukke som holder temperaturen i 24 timer
Selvfølgelig, ved å lese dette rådet, har de fleste husmødre allerede klart å være opprørt over at maten i dette tilfellet vil vise seg å være oversaltet. Hvis du lager mat som alltid - definitivt. Dette betyr at for at oppvaskene skal bli normale, må de være under salt på koketrinnet før de går i pannen.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
Hvis du vil vite enda mer interessante ting, bør du lese om hvordan du rengjør en skitten stekepanne til en glans På den "sovjetiske" måten.
En kilde: https://novate.ru/blogs/230420/54249/