Den enkleste ingrediensen som gjør pattene saftige og myke

  • Dec 14, 2020
click fraud protection
Den enkleste ingrediensen som gjør pattene saftige og myke
Den enkleste ingrediensen som gjør pattene saftige og myke

Det er mange forskjellige oppskrifter på koteletter, men ikke alle er like gode i praksis. Svært ofte er kotelettene for tørre og ikke velsmakende. For å forhindre en slik utvikling av hendelser, er det nødvendig å opprettholde oppskriften riktig under tilberedningen og bruke strengt definerte produkter. Heldigvis er en av de beste blant dem lett tilgjengelig.

Matlaging koteletter er en seriøs virksomhet. / Foto: drive2.ru.
Matlaging koteletter er en seriøs virksomhet. / Foto: drive2.ru.

Er kotelettene for tunge? For tørr? For tøft? Dette er fordi de mest sannsynlig mangler en veldig viktig ingrediens som lar deg gjøre kjøttproduktet veldig saftig, duftende og enda mer deilig. Det er slående at av en eller annen grunn ikke mange tenker på å legge til dette produktet, selv om svaret ligger bokstavelig talt på overflaten. Viktigst, det er ikke vanskelig å skaffe mirakel ingrediens.

Å gjøre det saftig vil ikke være lett. / Foto: yandex.by.

Hva trenger du for å lage de perfekte kotelettene? Først riktig kjøtt. Det er best å velge kjøttdeig til matlaging. For det andre bør de riktige tilskuddene brukes. Det er viktig å tilsette kyllingegg, løk, salt og pepper i råvarene for koteletter (de to siste til å smake). For det tredje, for at koteletten skal komme ut saftig og myk, er det nødvendig å legge courgette til den.

instagram viewer

LES OGSÅ: Hvordan tykne flytende syltetøy for å gjøre det bedre for fylling

Tilsett courgette. / Foto: m.123ru.net.

Det er viktig å merke seg at før du tilsetter kjøttdeig med courgette, må du først trekke ut alle frøene fra grønnsaken. Det er best å bruke en vanlig teskje til denne operasjonen. Umiddelbart etter det sendes den hemmelige ingrediensen til et middels rivjern og blir til en puré. Først da tilsettes det kjøttdeig i henhold til prinsippet om 3 deler kjøtt for 1 del av courgette. Alt annet er etter din smak og situasjon. Ikke tilsett korn og melk.

>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<

Gni det på et middels rivjern. / Foto: m.123ru.net.

Fortsetter temaet lest

Skolekoteletter.

Om hemmeligheten bak skolekoteletter fra Sovjetunionen og ikke bare.
En kilde:
https://novate.ru/blogs/180320/53826/