(!)Abonner på vår kanal på Zen >>IDEER FOR LIFE| NOVATE.RU<
røkt bacon - deilig snack, som dessverre ikke lage mat hjemme. Men du kan lage mat bacon som smaker som røkt, og det trenger ikke noen røykeri eller flytende røyk. I stedet for å måtte ta svisker og et par andre ingredienser.
Bacon, kokt i løk skinn, i smak er ikke dårligere enn røykt. Denne myke og krydret snacks du kan ikke bare gjelde for borsch, men også å sette et festbord. Oppskriften fett lett, med ham takle selv nybegynner elskerinne. For et nettsted Novate.ru velger vi kun testet oppskrifter på enkle produkter, som er innhentet nøyaktig.
For å forberede fett, må du velge et stykke med lag av kjøtt, så det vil være mye bedre. For å begynne, må du koke bacon i løk skins på samme måte som før påske vi male egg. Deretter vil det bli en appetittvekkende farge og delikat smak. 1 kg fett du trenger å ta en liter vann, tilsett 3 til det en håndfull av løk skrelle, 6 stk. svisker (det vil gi en "røkt" smaken), 200 gr. salt, 2 spiseskjeer sukker lavrushku.
Marinade kok opp over varme, og deretter sette den inn i kuttet biter av bacon, koker halv time. Nå må du kjøle ned pannen og legg i kjøleskapet over natten (minst 12 timer). Etter - du kan få fett, er det nesten klar.
Tørk med et papirhåndkle stykker, nå kan de rulle i krydder. På denne mengden fett du trenger om 2-3 ss malt svart pepper eller paprika eller tørke adzhika. Bland det med antall hoder av hvitløk, gikk gjennom spadefoot, og spredt jevnt over biter av bacon. Nå, pakk dem i plast brytes, for å sende til kjøleskapet i et par timer og etter - tjene. Bon appetit!
Ikke sikker på hva en "røkt" bacon kan lagres ikke mer enn to uker i kjøleskapet. Men det er så velsmakende, som vil nesten sikkert ende før da.
Løk skins kan være forberedt deilig makrell uten røykeri og på bare 3 minutter. Og prøve denne oppskriften!
(!)Abonner på vår kanal på Zen >>IDEER FOR LIFE| NOVATE.RU<
kilde: https://novate.ru/blogs/151218/48775/