Det er mange blant oss som ikke er likegyldige med krydret mat. Hva kan være bedre enn en solid tallerken, rikelig krydret med hvitløk? Det eneste problemet er at etter en slik fest forblir en vedvarende og ikke veldig behagelig lukt i munnen. Heldigvis er det en ganske effektiv måte å kvitte seg med, så effektivt og raskt som mulig.
I lang tid var det en gastronomisk myte om at utholdenheten av lukten av hvitløk fra munnen primært skyldes grundigheten av å tygge fatet. For ikke så lenge siden gjennomførte forskere et eksperiment med et gastrisk rør, og matet en person med hvitløk direkte gjennom denne enheten. Som et resultat var lukten fra munnen den samme som om personen tygget hvitløk hele denne tiden. Det var mulig å finne ut at "aromaen" av hvitløk dukker opp på grunn av inntrenging av svovelforbindelser i lungene. De dannes i sin tur på grunn av fordøyelsesprosessen.
Rett etter det hadde eksperimentatorene en idé som det ble foreslått å nøytralisere dårlig ånde ved hjelp av egnede kjemiske elementer. Rosmarinsyre er ideell for denne oppgaven, bare finn et matprodukt i som ville inneholde nok av det til å "drepe" hvitløkslukten ikke var i det hele tatt ganske enkelt.
LES OGSÅ: 8 herligheter av amerikansk mat som driver russere og andre turister til en bedøvelse
Jeg måtte gå den mest "ekstreme" veien. Frivillige ganske enkelt hvis hvitløk, etterfulgt av forskjellige produkter der det er nevnte stoff (eller dets analoger). Hovedproblemet var at det var umulig å beregne den spesifikke mengden av et stoff som var nødvendig for å nøytralisere hvitløkslukten. Likevel ble en slik delikatesse funnet. De viste seg å være vanlige epler. Det er nok å spise et par for å nesten garantere å bli kvitt munnen for effekten av å spise hvitløk.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
Fortsetter temaet
7 feil som en vertinne med en støpejernspanne prøver å gjøre og ikke bare.
En kilde: https://novate.ru/blogs/270819/51537/