For de fleste medborgere vil det være en åpenbaring, men kyllingegg kan kokes uten å koke. Dessuten vil egg tilberedt på denne måten være sunnere og i de fleste tilfeller bedre. Heldigvis er det ikke noe komplisert i denne metoden, og alle kan prøve den. Og noe forteller at etter det første forsøket vil alle i fremtiden bare lage denne retten på denne måten.
For at kyllingegg skal kokes og klar til å spises (eller brukes når du koker i andre retter), er det slett ikke nødvendig å holde dem i kokende vann i lang tid. Det er nok å bare koke pannen med egg og slå den av umiddelbart. Imidlertid, hvis det gjøres på denne måten, vil ikke eggene koke akkurat slik. Først må du implementere en enkel forberedelsesprosess.
Poenget er at før du sender produktet til kokekaret, må du vaske eggene grundig med brus. Først etter dette begynner tilberedningsprosessen direkte. Så snart vannet koker, slukkes brannen. Etter det må du vente noen minutter til, avhengig av i hvilken tilstand vi vil motta det endelige produktet. Nemlig: for egg i en "pose" bør du vente 6 minutter til, for egg "hardkokt" bør du vente 8-10 minutter. Hvis du vil ha mykt kokt, må du hoppe bare 3 minutter etter at du har slått av varmen.
LES OGSÅ:Metyl og etyl: hvordan man skiller mellom to typer alkohol alene
Etter koking fjernes eggene fra det kokende vannet og avkjøles som vanlig. Blant annet vil produktet tilberedt på denne måten aldri sprekke. En mørk kant vises ikke rundt eggeplommen. Eggehviten blir mye mykere. Til slutt vil mindre strøm (eller gass) brukes på matlaging.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
Fortsett temaet, les om 6 appetittvekkende snacks til nyttårsbordet for å berolige vertinnen det kommende året og ikke bare.
En kilde: https://novate.ru/blogs/181219/52772/