Rødbetsalat med eple bidrar til å diversifisere menyen, samtidig metter kroppen med nyttige stoffer. Forskjellige sauser vurderes for dressing, valget er tatt under hensyntagen til personlige preferanser, samt egenskapene til kombinasjonen av produkter. Men oftest brukes majones - det er universelt, det forbedrer smaken.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Bruk av rødbeter, fordelene med betesalat med eple
Rotgrønnsaken blir ofte kokt, i denne formen brukes den i klassiske oppskrifter (vinaigrette, etc.). I tillegg er det mulighet for å tilberede rå rødbetsalat. I dette tilfellet brukes andre komponenter med en lysere smak, som vil skjule smaken til hovedingrediensen (rotgrønnsak). Fordelene med et slikt produkt:
- tilgjengelighet;
- enkel forberedelse, bearbeiding;
- allsidighet - kan tilberedes i hvilken som helst form (rå, kokt);
- et stort antall oppskriftsalternativer, avhengig av kombinasjonen av andre produkter.
Rødbeter kan brukes til å tilberede første, andre retter og snacks. Videre kan du på kort tid lage en salat med en utsøkt krydret smak. Hvis det ikke var for den karakteristiske fargen på rotgrønnsaken, ville det være vanskelig å gjette hvilken ingrediens som er inkludert i sammensetningen. I tillegg gir minimal prosessering deg muligheten til å bevare en stor mengde næringsstoffer. De positive egenskapene til rotavlingen:
- høyt innhold av bor og mangan;
- aktivering av prosessen med kolinproduksjon, som støtter leverfunksjonen;
- en stor mengde fiber;
- høy konsentrasjon av pektin bidrar til normalisering av tarmmikroflora;
- tilstedeværelsen av organiske syrer: eddiksyre, vinsyre, eplesyre.
Matlaging bete og eplesalat
Tilbered ingrediensene:
- rødbeter - 1 stk .;
- eple - 1 stk .;
- valnøtter - 100 g;
- majones;
- salt;
- pepper.
Hvis ønskelig, legg til andre komponenter: rosiner og til og med svisker.
De vil endre smak, bidra til å skjule tilstedeværelsen av rødbeter i sammensetningen, hvis et av familiemedlemmene ikke liker denne rotgrønnsaken.
Oppskrift:
- Rødbeterne kokes til de er møre (når de blir myke, fjernes beholderen fra ovnen).
- Ta en dyp salatskål eller kasserolle der det blir lett å blande ingrediensene.
- Rotavlingen er hakket på et rivjern, hvis grønnsaken er vannaktig, må du presse massen.
- Unge epler kuttes uten å fjerne huden. Den anbefalte formen er tynne pinner. Hvis fruktene er revet, vil de gi for mye juice, mørkere raskt, noe som kan ødelegge salatens utseende.
- Mal nøtter i en mørtel eller annen beholder.
- Komponentene blandes.
- Salt og pepper tilsettes etter smak. Hvis den første av disse ingrediensene er nødvendig, er den andre valgfri.
- Majones tilsettes rett før servering for å forhindre at salaten drypper.
- Den ferdige parabolen kan dekoreres med alle urter: løk, dill, persille.
Hvis du planlegger å legge til rosiner eller svisker, knuses disse komponentene om nødvendig (spesielt den andre). Små rosiner kan brukes hele.
Mengden bestemmes individuelt - i samsvar med smakspreferanser. Etter blanding blir ingrediensene (eple, urter, majones) rosa.
Lager du rødbetsalat med epler?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les om rødbetsalat for hver dag i følgende artikkel:Rødbetsalat til hver dag