Om sommeren har husmødre ikke noe ønske om å stå lenge bak ovnen. Imidlertid kan det hende du vil ha pickles når som helst. De er spesielt nødvendige når bursdagen til noen nærmer seg, og denne krydrede komponenten må settes i salatene som er oppfunnet.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Oppskriftene beskrevet nedenfor vil hjelpe en velsmakende og salt matbit på bordet. Du kan ikke dra gjester bort fra slike retter. Det viktigste er å gjøre alt som skrevet i oppskriften.
Lett saltede agurker i en plastpose på 300 sekunder
For å tilberede slike agurker trenger ikke husmoren å rulle opp krukkene og trenger ikke store tunge potter. Alt gjøres i små plastposer på kort tid. Agurker kan saltes om morgenen, og om kvelden, før gjestene kommer, vil snacken være klar.
Hvilke ingredienser som trengs:
- fersk fra landet eller kjøpte agurker - 1 kilo;
- greener: dill, persille, den som liker det;
- hvitløksfedd - ikke mer enn 2 stykker per kilo agurker;
- salt tilsettes etter smak. Det er viktig å ikke oversalt!
Tilberedningsprosedyre:
- Skyll agurkene grundig. Skjær av endene.
- Dekk til med vann og la stå i to timer.
- Mens fruktene suger, bytt ut vannet i dem tre ganger.
- Skjær agurker i kvart og legg i en plastpose.
- Hakk dill, persille, salat og tilsett i posen.
- Pepperelskere legger til pepperkorn.
- Klem hvitløken gjennom hvitløkspressen og tilsett i posen.
- Hell den resulterende blandingen med salt.
- Vri posen og begynn å riste. I omtrent fem minutter kan du rulle en pose agurker i hendene, og la den stå en stund.
Etter en halvtime, sett i kjøleskapet. Ta ut av kjøleskapet før du serverer eller tilsett i salater, rist det flere ganger.
Lett saltede agurker med peppermynte
Ingredienser som er nødvendige når du tilbereder denne retten:
- et pund agurker;
- tre fedd hvitløk;
- pepperkorn - 5 stykker;
- dill;
- mynte - så mye som hjertet ditt ønsker.
Fremgangsmåte for å tilberede denne oppskriften
- Skyll agurkene, klipp av endene og sug i vann i flere timer.
- Hakk hvitløk og dill med mynte på dette tidspunktet.
- Ha agurker og urter i en plastpose, dekk med hvitløk, salt og pepper.
- Sett på et kjølig sted.
- Hvert 15. minutt må du ta ut agurkene og riste dem slik at fruktene blir bedre mettet med urter og krydder som er satt i dem.
- La stå i kjøleskapet i to timer.
Noen tips for matlaging av lett saltede agurker
Bruk bare middels til liten frukt. Hver agurk kontrolleres for råte og mykhet. De skadede blir kastet ut. Agurker kan tilføres i mer enn tre timer eller en dag. Dette vil bare forbedre aromaen og smaken.
Koker du lett saltede agurker i poser?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les om fôring av druer i følgende artikkel:Hvordan mate druer: gjødsel og fôringsmetoder