Vi skal fortelle deg en oppskrift på kaviar med stekte rødbeter, akkurat som i sovjettiden. I utgangspunktet var parabolen, sammen med vinaigrette og mange andre ganske enkle, tidligere veldig etterspurt nesten overalt. Det var ikke noe ekstraordinært i dette, fordi det var nødvendig å lage en rekke produkter som var tilgjengelige. Nå har vi råd til all slags eksotisme hele året. Imidlertid er folk stadig mer interessert i mat laget av lokale helseprodukter.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Om rødbeteretter
Bla gjennom en notatbok med bestemors oppskrifter, du kan finne et stort antall uvanlige, slik det kan virke på det nåværende tidspunkt, oppskrifter på retter. Bare blant dem er det oppskrifter som er veldig deilig og verdig oppmerksomhet. For eksempel en oppskrift på kaviar med rødbeter. Denne retten kan tilberedes i hver sesong av året som en matbit for kjøtt.
Hvis du ønsker det, kan denne kaviaren bare være en salat. I dette tilfellet er det nok å overføre det fra pannen til en vakker tallerken, dryss med hakkede urter og knuste nøtter.
Men i tilfelle du har litt kaviar igjen etter lunsj, så lag en utrolig deilig rett til middag. Ta fiskekjøtt, legg det på folie smurt med olivenolje. Legg deretter rødbetekaviaren på fisken og pakk forsiktig folien i form av en konvolutt. Stek fisken i 25 minutter i ovnen på 185 grader.
Rødbeter kaviar oppskrift
I følge oppskriften må du bruke tomatpuré her. Tidligere var det ingenting å erstatte denne komponenten med, men nå er det tomatsaus, ketchup, til slutt kan du ta rå tomater, tidligere finhakket.
Ingredienser:
- bete rot avling - 2-3 ting;
- gulrotrotgrønnsak - 1 stk;
- store løk - 1 stk;
- hvitløk - 3-5 fedd;
- varme hakkede chilipepper - 1 klype;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- krydder, salt.
Forberedelse:
- Vi lager rødbeter.
- Avkjøl, fjern huden fra den og mal den i en kjøkkenmaskin eller på et rivjern.
- Skrell og hakk ferske gulrøtter.
- Vi hakker løk-kålrot liten.
- Stek først løken i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.
- Tilsett så gulrøttene og la det surre over en liten flamme.
- Etter ca 10 minutter, overfør rødbetene til grønnsakene.
- Rør og kok i ytterligere 5 minutter.
- Retten er klar!
Vi anbefaler også å prøve rødbeter med pepperrot - en utrolig deilig rett.
God appetitt!
Koker du stekte rødbeter som i sovjettiden?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Hvordan lage betesalat til vinteren, les følgende artikkel:Rødbetsalat til vinteren med paprika og løk