God ettermiddag, leseren min. Hver type kål har sine egne fordelaktige egenskaper. Om vinteren gir denne grønnsaken kroppen en stor mengde vitaminer. For at gaflene skal ligge hjemme så lenge som mulig, må du følge flere regler for oppbevaring. Flere faktorer påvirker kålens holdbarhet: variasjon, jord, innhøstingstid, lagringsmetode. Ikke alle gartnere følger reglene som kan holde gaffelen frisk i opptil 10 måneder.
Vennligst sett dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Kålvarianter med lengst holdbarhet
Du må begynne å forberede deg på lagring av gafler, selv under valg av frø. Ikke alle varianter kan lagres uendret i lang tid. Tidlige varianter begynner å forverres om høsten. For langvarig lagring er det bedre å velge varianter mellom sent og sent modning. Disse inkluderer:
- Dobrovolskaya;
- Gave;
- Vinterstorm;
- Hviterussisk;
- Morozko;
- Snøhvit;
- Steinhode og noen andre.
Disse variantene lagres i opptil 10 måneder og blir enda bedre hver dag.
Voksende kål for lagring
Om vinteren ødelegges ikke bare riktig dyrket kål. Dens tilstand påvirkes av sammensetningen av jord, vær og gjødsel som brukes. Grunnleggende regler for dyrking av kål:
- leirete og lette jordarter er mest egnet for såing;
- nitrogengjødsel reduserer holdbarheten på gafler, og kalium-fosforgjødsel øker;
- rikelig vanning fører til dannelse av sprekker i hodene på kål;
- tidlig høst tillater ikke gafler å modnes, i denne formen vil de begynne å forverres om et par måneder.
Forberedelse av lagring
For at kålen skal ligge så lenge som mulig, må du følge noen høstingsregler:
- Gaflene er nøye utvalgte. Bare de der det ikke er sprekker og tegn på forfall kan lagres i lang tid.
- På hodet av kål, sørg for å legge igjen et par tette ark og en del av stubben.
- Høsting anbefales i tørt vær, og deretter må det tørkes en dag til i et varmt, ventilert rom.
- Ikke høst for tidlig. Det er bedre å vente til lufttemperaturen nærmer seg null.
Årsaker til avling
Selv om alle lagringsforholdene følges, kan det oppstå mørke flekker på kål om vinteren. De symboliserer vanligvis to sykdommer - myk og grå rot.
Grårot dannes på grunn av brudd på fuktighet eller frost. Etter å ha funnet det, må kålen umiddelbart sorteres ut og kalkes over sunne gafler.
Myk forfall vises på hodene på kål med mekaniske skader og sprekker. Disse gaflene skal kastes umiddelbart. For å unngå myk råte, anbefales det å behandle gaflene med kalk eller kalk.
Ved å følge disse enkle lagringsreglene, vil vertinnen være i stand til å bevare høsten hennes så lenge som mulig.
Kjenner du reglene for lagring av kål hjemme?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les om hvordan du kan bli kvitt skeden i følgende artikkel:Hvordan fjerne skjoldet helt