(!)Abonner på vår kanal på Zen >>IDEER FOR LIFE| NOVATE.RU<
Noen ganger, mens du ser på videointervju av den eminente spesialist i alvorlige TV-program vi ikke kan lure på spøk, hørte han at rettene, at våre mødre og bestemødre (og ikke bare!) ble presentert for oss som det mest som verken er et nyttig, er faktisk veldig skadelig for kroppen. Dette materialet vil være 5 debunked populære myter om tilsynelatende sunn rett.
1. Suppe med kjøtt og pasta / poteter
Redaksjonell Novate. Ru innser som inkluderer suppe med poteter og myasko skadelige varme retter nekter de over 30, så vel som mange representanter for sterkere sex, som er ukjent vei inn i treningssentre. Men dessverre prosessen med samtidig koking av kjøtt (protein mat) og poteter eller pasta (raske karbohydrater + Stivelse + mel) slår den berømte "bestemor sytnenky suppe" en stor del av væsken hamburger. Denne suppen er ikke mye forskjellig fra de kokte dumplings. Bruken fører til oppblåsthet og forstoppelse.
Uansett hvor vondt det er å realisere, men utseendet på suppe til kjøtt og poteter (senere - selv med pasta) - et fenomen rent sovjetisk, og det var forbundet med sulten fra tid til annen i løpet av den store fedrelandskrigen og etter det. Maten var knappe, så kona og mor pre-, post- og generasjoner av soldater har forsøkt å gjøre tilgjengelig produkter av de mest tilfredsstillende rett til å mette familiens forsørgere. Og uhyggelig skadelig suppe oppsto.
Uuttalt regel alle verdige kokker er læren: Suppe bør være enten kjøtt eller grønnsaker. Riktig variasjoner er supper (bare kjøtt tillatt å legge til hele løken i smak, men ikke for et måltid), grønnsaker supper (Bare grønnsaker og poteter i dette tilfellet la oss anta), supper (potet, sopp med tillegg av melkeprodukter og løk etc.). I et ekstremt tilfelle, kan du lage suppe fra kylling og frossen grønnsaksblandinger uten poteter innhold - dette er et relativt kost alternativ for hele familien.
2. Koteletter hakket med tillegg av korn
Hakket med tillegg av bakervarer - et barn av etterkrigstiden, når omsorgspersoner ble pålagt å fôr posytnee. Det er veldig merkelig at hver gjenkjenner skadelighet hamburger Patty og her, stekt i en kjele med en blanding bestående av 20-30% ruller og 70 til 80% kjøtt, hamburger gjenkjenner tvilling avfall.
I tillegg til kjøtt stuffing er lov til å legge rå løk og krydder etter smak. Mer i stuffing noe skulle ikke være. Ellers chop bli en hot dog eller sandwich. Steking i vegetabilsk olje i en stekepanne - "den kreftfremkallende prosessen", og slik at det er nok, Burde ikke forverre situasjonen ytterligere og legge bakervarer.
3. pakket juice
Etter vår mening, myten om fordelene med pakket juice podzaderzhalsya i det 21. århundre. Når mor og bestemor i supermarkedet å snakke med sine barn noe sånt "Ikke ta disse chips dårlig, bedre ta en juice boksen!"Jeg har Novate forfattere. Ru det er alvorlig tvil om at skadelige chips pakket juice. Tross alt, gitt mengden av sukker i juice som et naturlig konserveringsmiddel billig, kan du trygt hevder at å drikke et glass av juice fra pakken tilsvarer inntak av 4-5 teskjeer hvite Granulert sukker. Men ikke sprø!
Den eneste variasjon anvendelige juice blir friskpresset (enten ved hjelp av manuell eller automatisk juicer) Juice eller Fresh. Men det må bemerkes at Frisk likevel aldri erstatte for sin bruk av frisk frukt og grønnsaker, som juice inneholder vitaminer, men ingen faste fibre av cellulose, som er avgjørende for fordøyelse person. Fersk juice kan være en porsjon per dag, men det må opprettholdes for 2-3 porsjoner med rå frukt og grønnsaker per dag.
4. Grøt med melk
Ja, ja, du ville ikke tro, men igjen, våre bestemødre, og etterkrigstider. Selv dolgousvaivaemymi korn er karbohydrater, derfor er nyttige og næringsrik. Men hvis du koker dem med tillegg av meieriprodukter, i stedet for godt får vi en overdose av gluten og gluten naturlig, og resultatet av dette vil være dårlig fordøyelse, forstoppelse og gastritt.
Kokende melk ødelegger alle de nyttige egenskapene til korn. Sammenligne denne prosessen kan være kokende vann: rent drikkevann - nyttig, kokt vann - ubrukelig og død, er god bare for zapivaniya tabletter. Det samme skjer med korn. Dermed et nyttig alternativ med grøt til frokost - ikke Hercules krever matlaging flak, fylt med kokende vann. Enda mer nyttig alternativ - rå havregryn, fylt med yoghurt. Nøytralt alternativ - grøt, kokt bare i vann (salt er lov til å legge til smak).
5. Sild under en pels
Denne retten er en favoritt for mange under storslåtte fester og feiringer (som nyttår eller bursdag). Og vet du hvordan det dukket opp? I post-revolusjonære restauranter i 1918 fikk jeg et slikt problem: hvordan å mate proletariatet, som bestiller litt for mye vodka og raskt hmeleet? Denne retten ble brukt som ultrasytnaya forrett, noe som bidro til å komme hjem til fots familien omsorgs av proletariatet. Salaten ble sjenerøst krydret med fransk majones saus (enten i et tegn på respekt til skaperne av den franske den borgerlige revolusjon, eller, tvert imot, i en påminnelse om de ytre fiender av bolsjevikenes den Entente, som inkluderte en og Frankrike). Navnet på fatet var riktig: "sjåvinisme og nedgang - Boikott og Anathema" og forkortet - "SH.U.B.A.".
Hvis du virkelig liker kombinasjonen av smak av kokt bete og sild, og deretter bruke disse to produktene i sin rene form (sammen, men separat), uten å legge til den ensemble av majones og kokte poteter for å forhindre i gastroenterologisk- avdeling lokale sykehuset.
Temaet for sunn mat vil fortsette å material 5 morgen drikke for harmoni og vitalitet.
(!)Abonner på vår kanal på Zen >>IDEER FOR LIFE| NOVATE.RU<
kilde: https://novate.ru/blogs/260119/49234/