Høsting av bønner begynner etter at de fleste av bønnene er helt modne. Dette er ledsaget av tørking av løvverket og herding av kornene. På samme tid, i noen varianter, utføres fruktmodning uten å gulne bladene.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Forberedelse av frø
For å finne ut hvordan du kan samle bønner på riktig måte, må du hele tiden overvåke tilstanden til belgene, og avvise skadede eller usunne prøver. Innhøstingen må gå raskt slik at frøet beholder spiring og utgangskvalitet.
Tidspunktet for bønnehøsten avhenger av en rekke faktorer, inkludert variasjonen og klimatiske forhold i ditt område. Hvis du trenger frø for videre dyrking, bør du sørge for at de oppfyller disse kriteriene:
- Korrekt form.
- Overflaten er glatt med en karakteristisk glans.
- Det er ingen skader.
- Belgene og bønnene er store i størrelse.
Hvis breddegradene dine opplever kalde vintre med sterk frost, er det bedre å ha grønne bønner i poser. Denne metoden er egnet for små avlinger og vil bevare bønnens smak i lang tid. I tillegg lagres fruktene normalt i frysere, der de desinfiseres og beholder egenskapene i 6 måneder.
Du kan også lagre frø i lerretposer og plassere hakkede hvitløksfedd eller duftende dill der, noe som forhindrer vekst av larver og mugg. I urbane forhold blir disse pakkene flyttet til en glasert loggia.
Modningstegn
For ikke å forveksle valget av tidspunktet for høsting av bønnefrø, er det nødvendig å være oppmerksom på følgende tegn på modning:
- Den første bekreftelsen av dette er gulnet løvverk og herding av belgene.
- På mange planter modnes de nedre belgene raskere enn de øvre. De begynner også å tørke ut.
- Modne bønner har en jevn overflate og er fuktige.
Tatt i betraktning varietetsegenskapene, kan fruktene fjernes fra hagen i perioden 55 til 100 dager fra plantetidspunktet. Representanter for tidlige varianter modnes 2 måneder etter såing av frøene. Det tar 3-4 måneder å modne sene varianter. Derfor må hver gartner nøye studere sortsegenskapene til plantene som dyrkes for å fjerne fruktene fra hagen i tide.
Det er bedre å begynne å kutte belgene før lunsj, når de holder på fuktighet og ikke skales av under påvirkning av hender. Hvis du utsetter prosedyren for kvelden, kan kornene falle til bakken.
Overmodne belger sprekker raskt og åpner seg, og frømateriale søl ut.
Høsting av bønner krever en annen tilnærming. En slik kultur har en tøff rot og råtner i lang tid, noe som kompliserer behandlingen av nettstedet.
En stor mengde nitrogen akkumuleres i hagen, og små knoller i rotsystemet fortsetter å forbli i jorden. Derfor er det bedre å trekke buskene ut av bakken med hendene og tørke dem etter det.
Hvis været er fuktig og regnfull ute, og planten fortsetter å absorbere nyttige elementer, bør du ikke skynde deg å høste. Det er best å la bønnene ligge i hagen.
Rundt omkretsen kan du spre en klut eller et papir der fallne korn samler seg. Film er også tillatt, men den absorberer ikke fuktighet og kan føre til at bønnene råtner.
Hvis bønnene høstes for kulinariske formål, er det best å flytte dem til fryseren. Før dette vaskes beltene og knuses i kokende vann. Du kan oppbevare dem i plastbeholdere eller poser. Du kan også fryse bønnene i bulk. Det viktigste er å holde dem tørre og ikke holde sammen.
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Vennligst sett dine liker og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer:Voksende mais i landet - avslører hemmelighetene til en høy høst