Hver eier bør vite når du skal fjerne hvitløk fra hagen. Vintersorten høstes i det tredje tiåret av juli. Hodene graves ut når de ytre bladene blir gule helt, og toppene i midten lyser gule med en tredjedel. Samlingen av krydret planter om vinteren og våren utføres på forskjellige tidspunkter. Modningen av den skarpe pæreavlingen avhenger av klimaforholdene i området.
Vennligst sett dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Høsting av krydret avling
I slutten av juni blir vinterpærer gravd opp. Disse inkluderer Hermidor, Duchesse, Messidrom, tyrkisk hvit. Hodene modnes 95 dager etter at de første skuddene vises, og slike typer hvitløk som Gribovsky 60, Alkor, Dubovsky, Podmoskovny høstes 3 måneder etter planting. Vekten av pærene sprekker, hvis du ikke begynner å høste den modne avlingen i tide, faller hodene fra hverandre i tennene. Vinterpærene graves opp og tørkes deretter i solen i 2-3 dager.
Riktig lagring av en vintervariant lar deg bevare innhøstingen til starten av den nye sesongen. Hvis sommeren var regnfull eller varm, endres tidspunktet for høsting av grønnsaksavlingen. Arbeidstiden bestemmes, med tanke på kvaliteten på blomsterstandene som sprekker, frø er synlige i dem. Hodene blir fort løse, de vokser små røtter. Hvis de blir skadet, øker sannsynligheten for å utvikle soppinfeksjon, og holdbarheten til vinterkrydder reduseres.
Vårpærer med en skarp smak bør høstes på sensommeren eller begynnelsen av september. Tidspunktet for å grave opp en vårkrydderplante avhenger av mengden nedbør om sommeren. Gartneren bemerker følgende tegn på modning av våravlinger:
- bladene blir gule og spres på bakken;
- rotkragen tørker ut;
- pærene er fullformet;
- huden består av 3 lag, kan lett fjernes for hånd;
- pæren er lilla eller hvit.
Krydderplanten er gravd opp i tørt solskinnsvær. Det er nødvendig å slutte å vanne den en uke før du starter arbeidet. Det anbefales å høste våravlinger om morgenen eller om kvelden. En høygaffel brukes til å grave ut hodene, og pass på å ikke skade frukten. Hvis jorden er løs, kan du trekke planten ut av jorden ved å plukke opp de gulnede toppene og trekke den litt i din retning.
Lagring av hvitløk
Det er flere måter å bevare pærene på:
- Hodene plasseres i en plastpose. Den er bundet og begravd i jorden til en dybde på 40 cm. I vintersesongen, hvis det ikke er nok snø, er det nødvendig å dekke dette stedet med en snødrift. Om våren, etter at snøen har smeltet, blir posen med grønnsaker tatt ut av bakken. Hvitløken er fersk, intakt, har en karakteristisk smak og aroma.
- Bruk den kalde og varme metoden. I det første eksemplet bør lufttemperaturen ikke overstige 0... + 3 ° С, i det andre tilfellet er temperaturbakgrunnen for vårløk innenfor + 18... + 20 ° С. Hvitløk gjennomgår vernalisering hvis varmegraden når + 16 ° C. Hodene går ned i vekt ved + 22 ° C.
- En vinter- eller vårgrønnsak lagres innendørs ved å flette pærene i fletter. Vintervarianter lagres til slutten av vinteren. Vårløk kan reddes til neste høst.
- De skrellede nellikene plasseres i en beholder fylt med solsikkeolje og lagres i et mørkt rom.
- Hodene til den krydrede planten dyppes i mel. Hele grønnsaker plasseres i beholderen, hvert lag drysses med mel, deretter lukkes beholderen med et lokk.
- Linposer blir sydd på forhånd, kokt i en konsentrert løsning av natriumklorid og tørket i solen. De bevarer de krydrede fruktene av vintervarianten.
- For å lagre avlingen brukes kurvkurver, der hodene på hvitløk har tilgang til luft.
- Hvitløk konserveres godt hvis du legger den i en beholder og dryss den med løkskall.
- I landsbyen bruker de en annen metode: de legger hodene i en trekasse og dryss dem med flis, som hjelper til med å bevare dem til neste høst.
Ved å bruke forskjellige materialer for hånden kan du bevare avlingen uten tap hjemme.
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Vennligst sett dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer:De 7 beste løksortene