God ettermiddag, kjære gjester og abonnenter på kanalen "Bygg for meg selv"!
For alle gartnere er ugressfjerning den minst favoritt.
Faktisk, i stedet for å gjøre nyttige ting, må du stå hele dagen, eller til og med to, for å stå med bokstaven "siu", trekke ugress og rengjøre sengene. Dette er fordi vilt ugress trekker i seg alle næringsstoffene i jorden redusert avling, blir de plantede avlingene flettet og lar dem ikke utvikle seg normalt, noe som reduserer kvaliteten frukt.
Nesten alle innbyggere på sommeren, bortsett fra ugress, vokser også purslane i hagen.
Mange anser det feilaktig som et ugress, fordi purslane ikke er lunefullt for jorden, vokser i noe område og sår seg selv.
Den har veldig høy produktivitet og utmerket frøretensjon i jorden. I løpet av noen dager, spesielt etter regnet, dekker det alle sengene med et solid grønt teppe. Den er ikke redd for tørke, siden den tilhører sukkulente planter (den har en spesiell struktur av vev som akkumulerer tilførselen av vann som er nødvendig for vekst).
Det offisielle navnet "hagepurslane" - en spiselig urt som persille, dill, sorrel, hvitløk eller ruccola. Veldig rik på vitamin A og C. Som alle andre greener er den rik på fiber, inneholder en rekke mikro- og makroelementer (kalsium, magnesium, jern, kalium, sink, etc.)
Det smaker litt bittert og gir av syrlighet, så det brukes ofte i retter i stedet for kapers.
I Kaukasus og Sentral-Asia, sammen med andre krydret urter, dyrkes purslan også spesielt for bruk i mat.
Det passer bra med kjøttretter, egnet til fyll i forskjellige bakverk som paier og paier. I en mer moden alder når stenglene når en tykkelse på ca. 5 mm. - den syltes separat eller sammen med grønnsaker som agurker, tomater, paprika osv.
Det er mange oppskrifter på nettverket for bruk av purslane sammen med forskjellige retter. Brukes oftest i salater.
Den spises før blomstringsperioden. Du kan bruke både unge blader og stengler. Purslane tilberedes på en rekke måter: du kan steke, koke, småkoke, marinere og spise rå. Noen mennesker tørker også kulturen som dill.
Kjære venner, jeg tror du har lært noe nytt for deg selv fra artikkelen! Jeg håper virkelig at materialet var nyttig for deg.
Takk for oppmerksomheten!
Kan frukttrær plantes i nærheten av avløpsgropen?
En nabo fortalte hvordan han beskytter frukttrær mot insekter, maur og larver
Gjerder og barrierer laget av skrapmaterialer: brett, grener, kvister osv. Raskt, billig og vakkert [mange bilder]