Pepper refererer til de produktene som kan legges til mange retter. Aromaen det forbedrer deres smak. Men Pepper er også mulig å forberede egg, pickle grønnsaker, forberede stuffing og så videre.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
vegetabilsk kaviar
Retten er laget av disse produktene:
- 1 kg paprika;
- 1,5 kg aubergine;
- 2 fedd hvitløk,
- 4 ss sitronsaft;
- 125 ml vegetabilsk olje;
- 1 ss svart pepper;
- 2 ts salt.
Den brennende og 250 ° C ovn må plasseres grønnsaker (Lattice). De bør vaskes, men ikke kuttet. Etter 25-30 minutter, ta ut av ovnen paprika og auberginer er igjen i ytterligere 15 minutter. Varme grønnsaker bør være dekket med et vått håndkle. Etter 10 minutter, de er kule, og de kan enkelt fjernes tynn hud. Med pepper fjernet indre del (frø).
Grønnsaker skåret i terninger og legg dem til de andre ingrediensene. Alt ble omrørt og spredd ut på bredden, som deretter plasseres i en kjele med kaldt vann og settes i brann. Etter koking, bør beholderen steriliseres med kaviar 30 minutter, og deretter rulle.
Keep bevaring kan være i kjeller eller kjøleskap. Før servering, kan eggene bli belastet med grønne planter.
fylte grønnsaker
trenger til marinade:
- 1 liter vann;
- 0,5 liter vegetabilsk olje;
- 1 ss. sukker;
- 1 ss. eddik;
- En bitter pepper;
- Artikkel 0.5. salt.
For fyllingen vil være nødvendig for å ta i like proporsjoner:
- løk;
- gulrøtter;
- paprika.
Etter sliping ingrediensene du trenger for å steke, og deretter legge dem noen hakkede urter (i henhold til individuelle preferanser).
Paprika er renset, dyppes den i kokende marinade og kok på lav varme i ca. 3-4 min. Når grønnsakene er myk, er det tatt fra væsken og deretter avkjøling fylt. Lagt ut på en liter krukke, hell marinaden og sette på sterilisert i 30 minutter.
Det er også mulig å fremstille arbeidsstykket for ifylling. Nederst steriliserte bokser skal strekkes 2 laurbærblad, en dill og persille.
kreves for marinade:
- 1 liter vann;
- 1 ss. eddik (6%);
- 1 ss. sukker;
- 4 ss vegetabilsk olje;
- 2 ss salt.
Vegetabilsk koke marinade 7 minutter og lagt på bankene. Hell marinaden på toppen og rull.
med epler
- 4 kg pepper;
- 1 kg epler;
- 2 ts kanel.
Oppskrift marinade 1 liter vann:
- 300 g eddik (6%);
- 40 g sukker;
- Salt 30 g;
- 1 ts malt kanel.
Vegetabilsk halvert, ta ut frøene og kokes i 2-3 minutter i vann. Epler skåret i 4 deler, fjernes kjernen og dyppet i kokende vann i 1-2 minutter. Etter avkjøling ble foldet inn i banker, hell marinade forlate sterilisert i 20 minutter, og deretter rulle.
i olje
saltlake:
- 3 liter vann;
- 2 laurbærblad;
- eddik (til smak);
- 5-8 stk. svart pepper;
- dill;
- 200 g solsikkeolje;
- 3 ts sukker;
- Salt (til smak).
Grønnsaker bør bli vasket i saltlake koke, og deretter utvidet i bredden og fylle av den væske i hvilken koke inntraff. Rull sammen og pakk opp.
polsk
marinade:
- 10 liter vann;
- 400 g av saltet;
- 20 g sitronsyre;
- vegetabilsk olje.
Grønnsaker renset fra frøene, blir satt inn i hverandre (3 stk), lagt ut på steriliserte glass og hell marinade. Ovenfra helle litt vegetabilsk olje og rull.
Krydder for en annen rett
- 1,2 kg paprika;
- 200 g salt.
Vegetabilsk hakket og blandet med salt, og deretter lagt på en sterilisert beholder og valse.
Dette er de beste barene i pepper, som du kan dekorere noen ferie tabellen.
opprinnelige artikkelenog mange andre materialer kan bli funnet på vårnettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer:Oppskrift beiset pepper halvdelene av 15 minutter