En gang i måneden foregår en generell rengjøring i leiligheten vår. Denne gangen bestemte kona seg også for å demontere pantryet. Ærlig talt, jeg fant så mange nyttige ting for meg selv, verktøy, negler, bolter av alle slag. Jeg fant til og med en drill. Og på den øverste hylla lå en stekepanne som samlet støv. Jeg fikk den ut.
Kort sagt, alt vi fant i pantryet har lenge vært glemt at vi har det. Og kona, som så stekepannen, var glad. Hun husket at hun fortsatt var bestemor, i barndommen pleide hun å bake pannekaker i denne stekepannen. Hennes nostalgi spilte litt ut. Så ba hun tårevåt om å sette orden på denne stekepannen, å vaske den.
Vel, jeg tror det er ingenting å gjøre, fordi hukommelsen er bra. Dessuten slike varme minner fra pannekakene som bestemoren min bakte.
Det er mange måter å rengjøre slike panner på, men jeg bestemte meg for å gjøre med den minimale skrekken, det vil si jeg ønsket å si med en ingrediens. Og denne ingrediensen var silikatpapirlim. Det er ikke dyrt i det hele tatt. Du kan kjøpe den både i papirvarer og i jernvareforretninger. Hvis du trenger et volum på tre liter eller mer, selges slike volumer på byggemarkedet. Fordelen med dette limet ligger også i det faktum at det ikke inneholder stoffer som er skadelige for menneskers helse.
Derfor vil jeg rengjøre pannen med dette limet.
Jeg tok en 8-liters gryte, helte ca 5-6 liter vann i den og varmet den på komfyren. Så helte han 5 bobler med geistlig silikatlim i det (det andre navnet er flytende glass), dette er omtrent 300 milliliter. Hell limet i en kjele, bland alt grundig slik at limet oppløses helt i vannet.
Deretter må du vente til vannet med limet fortynnet i det koker.
Da vannet kokte, la jeg en stekepanne i gryten. Jeg kokte den i en time. Deretter må pannen fjernes fra løsningen. Vær forsiktig, den er varm, så jeg anbefaler deg å legge en ovnsvott på hånden.
Hold en stekepanne med den ene hånden, ta en kniv i den andre og begynn å trekke av karbonavleiringen. I løpet av kokingen i silikatlim ble karbonavleiringer myknet, og begynte ganske enkelt å bevege seg bort fra pannen med en kniv.
Etter rengjøring med kniv, skyll pannen med vann fra springen og tørk den av med et håndkle.
Deretter skal non-stick belegget gjenopprettes, ellers vil all maten som blir kokt på den brenne.
Til dette bruker vi solsikkeolje. Etter å ha gni en stekepanne med den, legg den i ovnen, forvarmet til 250 grader, og antenn den i 15 minutter. Vi tar ut og kjøler under rennende kaldt vann. Denne prosedyren må gjentas minst 3 ganger. Kok deretter stekepannen i vanlig vann i 10-15 minutter.
Hvis du har tålmodighet for dette, vil stekepannen fullføre funksjonaliteten uten å brenne.