Mer nylig, med populariteten til alle slags vekttap dietter, har goji bær blitt fasjonable som en mirakelkur. Ryktet er ikke gjerrig, og berømmer disse bærene og deres innvirkning på kroppen. Og jeg må innrømme at ros er velfortjent. Men er ikke denne gjesten fra Midt-Kongeriket så kjent? Eller har hun bosatt seg i skogene og hagene våre for lenge siden, bare vi kjenner henne under et annet navn?
Tibetanske munker, som fant en uvanlig busk høyt i fjellet, satte pris på de unike kvalitetene til fruktene. Gradvis buskene ned fra fjellene, bosatte seg i dalene. Kineserne begynte å kalle goji ingenting annet enn “Lykken bær».
Fra det celestiale imperiet, ikke spesielt krevende for jord og stell, spredte busken seg til Russland, Europa og noe senere til det amerikanske kontinentet. I Russland ble knallrøde bær som vokste på busker, på de solrike kantene av skogen, kalt "ulvbær". Botanikere ga planten navnet Dereza.
Dereza ble høstet på kantene, spist fersk, tørket, tilsatt gelé og kompott. Om vinteren var tørkede bær en delikatesse for barn, og beskyttet dem mot vinterberiberi.
Da gojibærene ble oppmerksom på ernæringseksperter, ble de ganske enkelt sjokkert over settet med mineraler og vitaminer. Og også, av hvor harmonisk naturen har samlet så mange nyttige stoffer i en liten, mindre enn 2 centimeter bær.
Dereza er en kort, en og en halv til to meter, busk med en sterk vane. Skudd er dekket med skarpe torner. Dereza blomstrer hele sommeren med velduftende, myke blomster. Planten er motstandsdyktig mot kaldt klima, tåler frostvintre ned til -20˚С brønn.
Goji kan forplantes både med rotte stiklinger, rotsugere og ved å så frø.
1) Reproduksjon av frø. Modne bær eltes grundig, fylles med vann og omrøres godt.
- La det legge seg i 2-3 minutter, tapp vannet forsiktig. Vann tilsettes igjen, omrøres, forsvares, dreneres. Gjenta operasjonen tre til fire ganger til rene frø forblir i bunnen.
- Såing av overflaten utføres i fuktig jord. Oppretthold ved en temperatur på 22-25˚С.
I løpet av spireperioden skal jorden være fuktig hele tiden. Trær plantes i individuelle beholdere. De transplanteres til et fast sted i en alder av to år.
2) Formering av rotte stiklinger. For stiklinger kuttes en-to år gamle skudd med fire til fem knopper. Den nedre kanten, under nyrene, er kuttet skrått med en skarp sekatør. Øvre, 1 cm over nyrene, i rett vinkel. For rooting, er stiklinger, som tidligere ble holdt i 4-6 timer i en løsning av en rooting stimulator, installert på en skole som senker 1-2 knopper. Sammensetningen av skolens jord: en blanding i like deler torv og grov elvesand. Det bygges et mini-drivhus over skolen.
3) Reproduksjon av rotsugere. Dereza-busker danner aktivt rotsugere, derfor vokser de ganske raskt. Etter å ha hakket av avkommet med skuddet fra roten, blir skuddet forkortet, og etterlater ikke mer enn 3-4 knopper på det og plantes på et permanent sted.
Som regel begynner frøplanter oppnådd ved å rote stiklinger og rotsugere å bære frukt det tredje året etter planting.
Plasser plantingen på et godt solbelyst sted. Det har ikke spesielle krav til jorda. Liker ikke vannlogging.
Omsorg for dereza, den som heter: "kunne ikke vært enklere." "Lykken bær" i seg selv vil ikke tillate nabolaget med ugress, så det trenger ikke å luke. Hun liker heller ikke vannlogging, og det må bare vannes i ekstremt tørre perioder. Tidlig på våren må du kutte ut omtrent en tredjedel av de gamle skuddene, det er all pleie.
Sammensetningen og fordelene med goji bær
På grunn av det optimale forholdet mellom vitaminer og mineraler, har ulvbærfrukter en allsidig effekt på kroppen:
- vitaminer og sink forbedrer mannens styrke;
- mangan, forbedrer funksjonen i bukspyttkjertelen, bidrar til å redusere blodsukkeret;
- jern, gir et optimalt nivå av hemoglobin;
- magnesium, normaliserer nervesystemet, forhindrer depresjon;
- jod er nødvendig for kroppen, takket være det fungerer skjoldbruskkjertelen normalt.
Kontraindikasjoner
Goji, som har et stort antall biologisk aktive stoffer, har en rekke kontraindikasjoner. Leger anbefaler det ikke til gravide og ammende mødre, pasienter med uregelmessige hjerterytmer og personer som er utsatt for allergi.
Vi vil være veldig takknemlige for at du liker og abonnerer på til kanalen vår. Vi inviterer deg fra hjertet av hjertet - Vi er glade for å se deg! :)Vi gleder oss også til å ønske deg velkommen på vår nye og interessante nettside."4 SESONGER AV GARDENER"