Tiden går ubønnhørlig fremover, og nå nærmer vinteren seg. Jeg ønsket å bygge en ny fyrkokere til våren. Men så lurte jeg på om det var nødvendig å lage hull i den, hvilken tykkelse som ville være bedre å ta metall osv.
Blant mine bekjente er det en mann som har stekt i mer enn femten år. Jeg skrev en liste med interessante spørsmål og bestemte meg for å konsultere.
Spørsmål nummer 1. Er det sant at 4-5 mm metall er best egnet til produksjon av griller?
Det viser seg at tykt metall til grillen bare er nødvendig hvis du steker på den i minst ti timer om dagen.
For sjeldne husholdningsbruk (ikke mer enn to ganger i uken), er det ikke nødvendig å bruke tykt metall. Og slik at fyrpannen ikke deformeres fra varmen, kan du ganske enkelt utføre en stiv stropping.
Spørsmål nummer 2. Er ventilasjonshull nødvendig?
Fans av retter stekt på grillen og dekket med en hard, brent skorpe vil absolutt trenge ventilasjonshull.
Når du steker kjøtt og andre produkter, drypper fett på varme kull, som antennes fra høye temperaturer.
Ofte er folk som griller kebab bevæpnet med en flaske vann. Ellers kan maten lett svi.
Det er ønskelig at grillen har blank bunn og svært få hull. Kullene vil falme litt, men kebaben vil vise seg å være veldig saftig, godt utført.
Du må også huske på viften, noe som hjelper veldig når du blåser opp kullene.
Jeg bestemte meg for ikke å lage hull i veggene, og jeg angret ikke. Kjøttet tørker ikke ut når det stekes, og det blir mye saftigere og bedre.
Spørsmål nummer 3. Skal grillen være minst 30 centimeter høy?
For de som liker å varme opp tre, er en brazier med høye sider ideell. Den optimale høyden på esken bør være i området 12-15 centimeter.
Varme kaukasiske menn pleier å grille kjøtt på murstein. Hvis du legger en murstein på en kant, er høyden bare 12 centimeter.
Spørsmål nummer 4. Skal du lage en bred grill for lange spyd?
I dette tilfellet avhenger alt av ønsket fra eieren av grillen. For meg personlig var den optimale bredden omtrent 30 centimeter.
Så etter å ha rådført meg med en venn, bygde jeg min egen splitter nye grill.
Kanskje noen vil være interessert, her er parametrene og dimensjonene.
- metall 3 mm.
- bredde 33 cm
- høyde 15 cm
- lengde 70 cm
- vekt 16 kg
På toppen dekket jeg den med brannsikker maling. Jeg foretrakk å sette grillen i garasjen om vinteren. Selv om det ikke ruster av nedbør, risikerte jeg det ikke.
Takk for at du leser artikkelen til slutt! Jeg vil være uendelig glad for at du liker 👍 ogabonnerer på kanalen.