Det er én ting å vokse gulrøtter og noe helt annet for lang tid å holde den i en vanlig leilighet. I dag vil jeg snakke spesifikt om lagring, fordi hvis avlingen å svekkes, vil alle anstrengelser være forgjeves.
Jeg deler lagringsprosessen inn i 3 faser:
- høsting;
- utvalg av søkerne;
- skape vilkår for lagring.
1. innhøsting
Å gulrøtter lagret i lang tid, er det viktig å få det i tide. Hvis roten for lang tid å bo i bakken, vil den begynne å svekkes.
Velg riktig tidspunkt for høsting kan være på den nederste bladene av løvverk. Da de begynte å gulne, kan du begynne å samle.
Før du trekker ut gulrot, jeg alltid kaste en seng av vann. Jeg gjør det for 7-10 dager før innhøsting. Den lar deg root søtere og saftigere.
Grave opp gulrøtter må være veldig forsiktig. Hvis fruktene er skadet, kan de ikke lagres i lang tid. Selv små riper kan ødelegge rot i 1-2 uker.
Jeg har aldri mine gulrøtter før lagring, jord og gjørme rens hendene eller en tørr svamp. Dette gjøres for å holde det beskyttende lag roten.
Beskjære topper trenger en skarp kniv eller saks. Hvis bladene bryte av eller bryte av, kan det skade fosteret.
2. Utvalgte søkere til oppbevaring
Etter at avlingen er høstet, er det nødvendig å velge søkere til lagring. Bare sterke, sunne og uskadet røtter kan lagres i lang tid.
Spre gulrøtter i ett lag i et tørt ventilert rom på 24-36 timer. Etter tørking frø alle skadde og syke røtter - de er best brukt i mat for den første uken. de er ikke egnet for lang lagring.
Jeg la merke til at den lengste lagrede gulrot riktig form. Røtter som er uvanlig, unormal struktur, begynner å svekkes tidlig.
Prøv å plukke fruktene av det samme - den gjennomsnittlige størrelsen.
3. Skape forutsetninger for lagring
I forbindelse med en gulrot leiligheten kan oppbevares i kjøleskapet eller på balkongen. Den første er ikke et alternativ for meg, siden fallet av kjøleskapet er fullt og gulrøtter plassere rett og slett ikke forbli.
Å gulrøtter lenge holdt på balkongen, må du holde temperaturen rundt null (0-2 grader). For dette formålet, må en balkong være glassert ellers være kløp av frosten i vinter rotgrønnsaker.
Men innglassede balkongen nok, kastet i en skuff røtter må være nøye pakket inn i et varmt teppe. Dette vil tillate å opprettholde en konstant temperatur og beskyttes mot direkte sollys. I dette skjemaet kan gulrøtter lagres før i mars-april neste år.
Jeg ville bli veldig glad hvis min artikkel var nyttig for deg. Sett en "tommelen opp" og abonnere på kanalen min hagearbeid.