Ikke alle mennesker er fornøyd med hardkokte egg. For noen, de gjør avskyelig liker smaken, og å se på. Men det er også fans av denne uvanlige delikatessen. Uavhengig av sammenheng med denne retten Mange er interessert i spørsmålet om hva du skal gjøre hvis eggene dukket grønn rim. Er dette et tegn på noe dårlig, og om det er mulig å spise et produkt etter dette.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
Som de sier, smak og farge av kamerater der. Noen mennesker foretrekker egg, kokt så mye at deres plomme som en tennisball. Andre, i sin tur, som egg provarkoy gjennomsnittet. Er elskere av hardkokte egg, og i noen tilfeller, de elsker når plommen er tilstrekkelig væske for å kunne dukkert brød inn i den. For å lage et hardkokt egg produktet må holdes i kokende vann i 8-10 minutter (i de fleste tilfeller).
Den eneste irriterende punkt i steke egg ligger således i det faktum at den dannede blå-grønt skall rundt eggeplomme. Dette skjer på grunn av for lang finne eggene i kokende vann. Mange fans av matlaging kokt lurer på om det er mulig å bruke disse eggene å spise, fordi denne jakken ser ganske ubehagelig. Er det skadelig for helsen?
Faktisk er filmen dekket med eggeplomme påtar seg intet fare for menneskers helse. Videre betyr denne filmen ikke selv påvirke smaken av rettene. Det ser blå-grønn film av kjemiske prosesser som foregår inne i egget på tidspunktet for matlaging. Når egget er for lenge i kontakt med kokende vann. Dette fører til det faktum at jern er plassert i eggeplomme fungerer som reaksjon med svovel og proteinet, noe som resulterer i dannelse av jernsulfid.
Ifølge eksperter, øynene til de ubehagelige filmtekst på eggeplomme etter ca 10 minutters koking. Derfor, hvis du ønsker å bevare det estetiske komponent, er det anbefalt å fjerne eggene fra varmen etter 8-9 minutters koking.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<
Jeg ønsker å lære mer interessante ting? Hva med å lese om 9 skjulte funksjoner plastflasker som vil glede noen eier vår tid.
kilde: https://novate.ru/blogs/060519/50297/