Kål - en kultur som er dyrket av flere generasjoner. Den skiller seg fra andre kulturer og artsmangfoldet er avledet fra ville arter som vokser i Nord-Afrika, Vest-Europa.
Kål rikt på sporelementer som er nødvendig for den person (fosfor, jern, kalium, magnesium, kalsium), vitamin C, essensielle syrer, mineralsalter, rikt på fiber, som fjerner giftstoffer fra kroppen og gjenoppretter tarmen.
Kål lider mindre frost fra -7 til-8 grader. Frøspiring finner sted ved en temperatur på + 2, + 3 ° C, den temperatur som er nødvendig for veksten av +12, +15 grader.
Det er flere grupper av kål bruk:
For langtidslagring. Muligheten til å lagre en lang tid uten å miste sin smak. Dens funksjon er at det er vanskelig og etterlater en bitter smak (Amager klasse).
For beising. Disse karakterene inneholder store mengder sukker blader og løs hode.
Spise fersk, denne tidlige varianter. Denne gruppen er karakterisert ved rask vekst og store dimensjoner kål, råte. Holdbarhet svært lite om 2-3 uker mister ikke sin smak.
voksende seedlings
Velge varianter og lese timing av vekstsesongen for å begynne å så frø. Det er tilrådelig å plantefrø i de adskilte beholdere til senere i ytterligere transplantasjon ikke å skade rotsystemet. Mergensen finner sted ved en temperatur på 18-20 ° C i 2-4 dager, og deretter overføre dem til en kjølig sted hvor dagtemperatur er omtrent 18-20 grader, og om natten på minst 12-14 grader. Mens plantene vokser i beholdere krever konstant overvåking av jordfuktighet. Vokst på denne måten krever ikke frøplanter pricking. Vi plantet den i bakken med utseendet på 4-6 sanne blader, rotsystemet av gang noen opletet land og transplantasjon den ikke faller fra hverandre.
Frøplanter er ofte skadet av sopp sykdom - blackleg, for å unngå det er nødvendig for å hindre frøene. Før såing suge dem i en svak oppløsning av mangan (kaliumpermanganat) eller kjøp som allerede er behandlet frø. Forhold som påvirker utviklingen blackleg: belysning, opprettholde en viss temperatur og lav fuktighet.
Den plantet jord i 3-4 uker i en avstand fra hverandre på 40-50 cm, er hullet gravd til en bajonett spader og angitt gjødsel eller kompost fra gjødsel, så strø bakken til undersiden av arket. Vanning hver dag i morgen (ca 1 liter) direkte under en busk, og på dagen i varmt vær, er det ønskelig pritenit (jeg satt osp gren med blader). Kål under hele vekstsesongen ugress og podryhlyayut.
Skadedyrkontroll spray to ganger av spesielle midler. Første gang en uke etter landing av crucifer jordlopper, og en gang fra kål sommerfugllarver. Vanning produsere rikelig men sjelden avhengig av jord. I områder hvor det sorte jord vannes en eller to ganger per sesong kan fremstilles, og i områder hvor jordsmonnet er sandholdig produsere vanning oftere som jorden tørker.
For å høste, avhengig av typen: for langtidslagring og bruk frisk høstet før frost, og for behandling og beising etter den første frosten til venstre for bitterhet.