"Sin har en hytte og ikke å vokse agurker på det" - bestemor alltid sa da jeg fortsatt var en liten jente hjalp henne luke senger i hagen. Nå her også, jeg kan ikke forestille meg livet uten hjem crunchy agurker som er så fint å ha, ikke bare om sommeren, men også om vinteren. alltid Jeg prøver så mye som mulig for å korkflaskerFordi i den kalde årstiden, de umiddelbart forsvinner fra kjelleren. At han bestemte seg for å dele med deg sine mange års driftstid, og for å fortelle deg hvordan jeg lukker agurker.
Jeg må si at oppskriften kan du velge hvilken som helst, men de fleste Prosessen bør fokusere påFra nedomytyh bokser og lokk ille kan du bo uten reserver for vinteren.
Så, som har blitt sagt, bankene må være helt rent. Alle rester av fjorårets blokkering og rust fra lokkene bør være nøye vasket, tro meg, dette er ikke tilfelle her, hvor du kan skhalyavit. Etter vask av glass, kan jeg ikke steriliseres, og bare fyll opp med kokende vann tre ganger. Som for dekker, er det best kjøpe nytt
Dette gjelder både skruen og vanlige - la det være lite garanti for at bankene ikke vzduyutsya og marinade vil ble uklar.Når forberedelsesprosessen er fullført, begynner jeg å bli lagt på bunnen av bokser krydder - pepperrot, dill, hvitløk, pepper, og deretter grundig komprimeres i en krukke pickles. Forresten, før at jeg var en god min agurk, trim ass og sørg for å suge 8 timer, slik at de ikke blir absorbert marinaden fra bokser.
Som regel Jeg helle agurk tre ganger - Jeg tror dette er det beste alternativet. Salt og sukker i marinaden blir tilsatt etter den første utladning, men helle eddik direkte inn i potten før den endelige støping. Etter at banken er vridd, sender den opp ned på gulvet, slik at på denne måten har det avkjølt.
Det er så enkelt og raskt å forberede vinter pickles. Forresten, ikke telle for å bli best, men i alle de årene jeg har blokkering aldri blåst banker, og ikke måttet dekke. Så dra nytte av min åpenbare, men slike viktige tips for å nyte vinter deilige pickles.