Gulrøtter - en velsmakende og sunn rot grønnsak, som brukes aktivt i vår familie for matlaging. Spesielt som hun har til små barn - gni friske gulrøtter på et rivjern, og deretter legge litt sukker - får en flott vitamin snack. Selvfølgelig, en del av innhøstingen bare "skyte" for mat og del trygt gjemme seg i lagring kjeller, hvor det er godt bevart til neste sesong.
I denne artikkelen vil jeg snakke om sine langsiktige utviklingstrekk som vil hjelpe deg lang tid å lagre gulrøtter i integritet og sikkerhet rett opp til neste innhøsting.
Jeg vanligvis ledet av den nederste bladene - hvis de slått gul, så gulrot er klar for innhøsting. Samtidig må jeg si at disse røttene, som tilbrakte tid i bakken mer eller mindre enn forventet, som følge av at er mindre velsmakende og holdt mye verre enn de som hadde vært gravd i tid.
Selve prosessen med å samle innhøstingen tilbringer bare i klart tørt vær, og hvis den planlagte dagen begynte plutselig å regne, lagre planer for 2 - 3 dager, fordi, i min erfaring, samlet i dårlig vær gulrot vil bare sprekke.
Store grønnsaker undergrave høygafler, og de som er mindre - bare trekke ut fra bakken. Tross alt gulrot samlet, spre den under et tre i et par timer, så det er godt å tørke.
Ettersom tiden går, går jeg frem til rensing av rotfrukter fra jorden, og dessuten Jeg gjør det med hendeneI stedet obbivat så mange pleide å gjøre.
Deretter beskjære topper, med avgang fra halsen på noen få millimeter og en gulrot slag til den som vil gå til mat, og den som vil gå inn i kjelleren.
Jeg holder reservene i registreringer - nederst i trekassen rulle i furu sagmugg, og deretter legge inn gulrøtter, hvert sjikt av disse er også overstrødd med sagmugg. Det kan utvides ytterligere og malurt å beskytte gulrøtter fra mus.
Det er fordi hvert år, forbereder jeg gulrøtter for lagring, alle gode reserver stå testen av tid. Gjør ingen feil, avlingen høstes under denne ordningen, sørg dolezhit rett opp til neste hagesesongen!