Leek er ikke så ofte funnet i bynære områder, men det er fortsatt mange av hans fans i verden. Dette vegetabilsk blir vanligvis brukt i matlaging, fra sine andre pære er forskjellig tykk og saftig stengler, og mangelen på pærer.
Det omfatter en rekke nyttige mineraler, spesielt viktige for kroppen er kalsium, magnesium, fosfor og svovel. Leek i stand til å styrke immunforsvaret og beskytte kroppen under utbrudd av vinteren forkjølelse, så det er i den kalde årstiden, anbefales det å aktivt spise. For å gjøre dette, må du ta vare på riktig lagring av grønnsaker, for eksempel i kjøleskap eller kjeller - så holder det friske blader inntil ankomsten av våren.
I denne artikkelen vil jeg vise deg hvordan å forberede løk avling til testen av tid til å purre i lang tid for å behage deg med sitt nærvær.
Så, som du vet, er purre en kald-resistente planter, så det er vanligvis høstes i avlingen slutten av september eller i oktober - det lett tåler liten nedgang temperatur.
Med hensyn til reserver for vinteren, kan du lagre en grønnsak, både tørket og frossen - i det første tilfellet vil passe små planter som trenger å bli vasket, kuttet i små biter og tørket. Dette krydder kan brukes til supper, stuinger og andre hovedretter.
Når det gjelder frysing, Den bue skal vaskes, renses, kuttes røttene fra Donets og kuttet i ringer, deretter pakke dem "halvferdige" på en pakke og sende den i fryseren.
Hvis kast plass i kjøleskapet, kan du holde purre og frisk - 4 måneder det sikkert vil ligge. For å gjøre dette, vaske grønnsakene under vann, trimme røttene litt og pakket inn i en perforert bag. Som praksis viser, til det beste stedet lagre i kjøleskap - på bakveggen.
Men for de som var heldige nok til å få tak i kjelleren, passer det på følgende måte: Dryss i en boks eller bøtte med våt sand og så bare plugge den i purre. Top strø sand planter laget bør være minst 15 cm. Som sådan, vil løken bli frisk i lang tid, men husk at denne metoden ikke innebærer en reduksjon i temperatur lavere enn -10 grader.