Her Jeg elsker når etter "hot" min mann setter ned en plate til side, og han sa at hadde spist. Og jeg, på forhånd påvente av en slik utvikling lunsj "andre" er ikke engang villig - har bestemt seg for å vie mer tid til sin elskede blomst seng. Nei, tror du ikke, jeg liker å lage mat, men fortsatt noen ganger stå i timevis ved komfyren, vel, bare ikke har noe ønske, slik at du raskt vil "skyte ut" og å "slappe" i hagen.
Bare for slike tilfeller jeg har på lager tilgjengelig lett oppskrift, som jeg kaller det, halophytes, De viktigste bestanddeler av disse er produkter av en flik fanget i kjøleskapet. Og ja, det viser seg meget velsmakende, til tross for at jeg tar alle ingrediensene "av øye", og hver gang varierer komponentene. Så, hvem er interessert, delta i felles matlaging, vennligst våre ektefeller deilig næringsrik lunsj nå!
Jeg bruker en pott på 3,5 liter, dette volumet ta en kylling skinke og en liten del av svinekjøtt og biff - denne mengden kjøtt er nok til å få en sterk rik kjøttkraft. Ja, ikke glem å legge til salt.
Mens kjøttet kokker, tre på et rivjern 3 - 4 pickles, gulrøtter og en hakket løk. Alt av dette skipet i pannen og yngel med vegetabilsk olje i ca. 10 minutter. Når zazharki er klar, jeg legge det til 3 ss. l. tomatpuré, dekk gryten med et lokk og skrotten i ytterligere femten minutter.
Nå er det tid kjøtt "delikatesser". Ta fra kjøleskapet hva fanger øyet - pølse, røkt pølse, "Doctor" - de er gode "pynte" måltidet med sitt nærvær. Den totale vekten av kjøttprodukter fra meg kommer ut til ca en halv kilo. Alle vakkert cut - på sirkler, striper, ruter, og deretter høstet fra kjøttkraft og kjøtt, også makulere.
Så bare losse alt i potten til buljong og tilsett saften av en halv sitron - den andre delen, jeg skiver og legg i en skål før servering. Når suppen koker, redusere brann og gi småkoke selv bare et par minutter - voila! Solyanka er klar!
Husk at smaken av parabolen avhenger av kvaliteten av kjøtt og pølser, så ikke skimp på disse produktene - tro meg, er gleden verdt det!