Kom igjen fortell meg, uten salat ikke gjøre noe ferie tabellen, og spesielt det nye året? Det er riktig, det er alle dine favoritt-klassikere - kledd Herring. Fordi denne retten regnes som en av de mest populære, sine avspillingsalternativer som allerede er kjent, trolig minst en million.
Men, selv om jeg ikke er bak den moderne, men likevel i denne sammenheng, følger den beskrevne standard av "de gangene" - Jeg endrer ikke grunnleggende ingredienser og eksperimentere med sauser - Jeg var helt fornøyd med smaken av salat, som forberedte meg selv min bestemor.
Forresten, det var hennes oppskrift jeg fortsatt bruke og - fra det ene året til salat er stolt av sted på bordet vårt, dessuten har alltid spist "i forkant".
I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan å lage mat "frakk", jeg - salat blir som "light" og, viktigst, inneholder et minimum av majones.
første Vi har avtale med påfølgende lagSiden riktig rekkefølge - er halve kampen. Igjen, jeg gjentar, jeg liker min bestemor lærte meg, og ikke i noe tilfelle hevder ikke tittelen "Æren kokk." Dette mener jeg at hvis du har en sekvens av forskjellige ingredienser, men det viser seg deilig salat, deretter gjøre som du liker det.
Som for min tallerken, deretter på "bunnen" av det er sild, og deretter plassert løk, poteter, majones, gulrot, kokt egg og rødbeter. For å gi fatet et presentabel utseende, det siste laget av rødbeter jeg også fettes med majones, på toppen av hvilken en salat drysset med knust eggeplomme, kokt, selvfølgelig.
Jeg ønsker også å si noen ord om hvordan du smøre majones på salaten lag - "smører" gjør det med et bredt blad, som nanoshu frem og tilbake bevegelser av majones Dermed tar det hele salat mig ikke bøtte med bindemiddel, og kun i 3 - 4 ss.
Og, selvfølgelig, husk at en salat er deilig, hvis deilig er sild. Så, nøye velge fisk, perfekt, hvis det er moderat salte og "zhirnenky".