Hvorfor trenger vi fylling for supper? Gulrøtter, kål, løk og allerede er lagret hele vinteren, selges i enhver matbutikk, verdt en krone. Men det er ikke økonomien. Mer presist, i det, men på den annen side. For evig opptatt husmødre suppe forberedelser - er en fin måte ut når tid til å lage middag, absolutt ikke nok. Tenk deg ingen grunn til å rote rundt med en haug av ingredienser, rent kutt - for å åpne en krukke, legge innholdet i en kjele sammen med buljong og nyte velduftende deilig resultat.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vårnettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Hvis du - eieren av infield med en privat hage, før du sikkert reiser spørsmålet: hva du skal gjøre med innhøstingen. Vår dressing - en av de beste alternativene. Vi tilbyr en oppskrift basert, trenger du basert på dine egne preferanser og tilgjengeligheten av produkter, kan du gjøre noen endringer. For eksempel, fans av "varmere" add pepper brenne i noen krukker mangfold kan sette hvitløk, gir den opprinnelige smaken av pepper.
Ingredienser for fylling suppe for vinteren
Proporsjonene kan endres etter behov. Viktigst, være forsiktig at det er nok salt, sukker, vegetabilsk olje.
Vår liste er som følger:
- Kål - 1 kg;
- Tomater - 0,5 kg;
- gulrot - 0,5 kg;
- Løk - 0,5 kg;
- stilker av selleri - 0,4 kg;
- hot pepper - pod;
- hodet av hvitløk;
- rød pepper-pulver - en teskje;
- noen laurbær løv;
- Svart pepper erter - 10 stykk,
- Sukker - 50 g;
- salt - 30 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml.
Matlaging salat suppe for vinteren
Få mennesker har en dyp nok pan å huse alle grønnsakene, slik at du kan bruke en stor gryte med tykke vegger.
Hell oljen i kåpen og satt i brann. Løk rent og skåret i ikke veldig store biter. Husk at i fremtiden vil han være en del av suppe, så gjør som du liker.
Knus hvitløken og løk med raskt stek i olje.
Vi må fjerne tomat skins. For å gjøre dette, fyll den med kokende vann - det løsner uanstrengt. Skjær tomatene i små skiver, legge til potten. Det også slippe brenn strimlet pepper og paprika. Redusere varmen og småkoke massen forsiktig omrøring periodisk fra bunnen av 15 minutter.
Gulrøtter kan kuttes i skiver, men som et alternativ - rist. Legg til grønnsaks masse. Det kaster også terninger selleri. La det småkoke i 15 minutter.
Fint makulere kål - det vil gå inn i potten sist. Sammen med er det nødvendig å legge til salt, sukker og la på varme i ytterligere 20 minutter. Et sted i midten av slokke på å prøve påfyll, for å legge salt, hvis det blir funnet nødvendig.
For et par minutter før slutten av matlaging plass ert pepper og laurbærblad.
Selv om prosessen med å bevege seg til sin ytterste konsekvens, vaske og sterilisere glassene med lokk. I en separat bolle Kok solsikkeolje.
Fjerne fylling fra varmen, begynner umiddelbart å legge vekt på bankene. Hver topp opp til toppen av oljen, for å gi en pålitelig sikkerhet.
Steril produktet, la den avkjøles og sette dem på et kjølig sted.
Du deilig vinter suppe!
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vårnettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.