Slekten Salvia omfatter over 800 arter av ettårige, flerårige og dverg busker Løv noen arter er velduftende aroma av ananas, druer, mandarin, grapefrukt, anis eller Honeydew melon. Sage blomster tiltrekker sommerfugler og nektar spisende fugler.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Andre navn:
- salvia
Brukte deler:
- løvverk
- røtter
- frø
- blomster
Salvia officinalis (S. officinalis)
En av de mest populære kulinariske urter. Det er, imidlertid, og dens mange dekorative varianter. De alle skjema liten bilabiate blomster fra hvit til mørk lilla farge.
En opprinnelig fra Middelhavet, Salvia officinalis - frost kortvarig flerårig høyde 80 cm med sølvfargede grønne ovale blader og korte dusker hvite, lilla eller rosa blomster.
I tradisjonell kinesisk medisin, røtter danypenya eller mnogokornevischnogo salvie (S. multiorrmza), i århundrer brukes for å behandle blodforstyrrelser og søvnløshet.
Noen ganger med deres hjelp er det mulig å kurere alkoholisme.
I tillegg til de vanlige hage former, det finnes varianter med vakre brede blader ( «Berg» grade) og klasse varierer lunefull farge (for eksempel «Purpurea» lilla blader, i «Tricolor» - krem-rosa-lilla, og på «Icterina» - golden-grønn).
Salvia busk (S. fruticosa)
Variety opprinnelig fra Hellas og Tyrkia, er svært lik Salvia officinalis, men ved foten av de fleste av bladene har et par stipules. Hybrid av salvie og Salvia officinalis ( «Newe Ya'ar») kommersielt dyrket i Israel.
Lavandovolistny Sage (S. lavandulifolia)
Variety minner Salvia officin med smale blader. Han utgir lavendel salvie aroma, og stammer fra den oljen brukes i parfyme.
Clary Sage (S. sclarea)
Biennale plante, forming større uttak bred fløyel blad og sender ut et høyt oppover pil med en tykk pensel grønnlig hvite blomster med en lilla fargetone. Bladene blir lagt i en rekke likører, vermut og vin for å gi dem en muscat smaken og eterisk olje som brukes i parfyme. Fuktet i vann, frøene av Salvia danne en mye slim, via hvilke i det gamle støvpartikler fjernes, og smusspartikler fra øyet.
Salvia bivoks eller hvit Californian (S. apiana)
Busk med duftende piggete blader dekket med hår serebristobelymi - kommer fra sør-vestlige delen av Nord-Amerika. Indianere og brukes fortsatt bladene som et krydder for mat, hjelp stort overskudd av spyttdannelse og slimproduksjon, og som en duft når riter av rensing.
Golubevidny Sage (S. columbariae)
Årlig plante fra Sør PAPn-regioner i Nord-Amerika. Som spansk Sage (S. hispanica), mye dyrket av aztekerne som hoved matvare til Spansk kolonisering, det Anlegget produserer frø er liten, meget rik på omega-3 fettsyrer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og fibre.
Salvia prediktorer (S. divinorum)
Arten finnes bare i kultur, og for mange århundrer har blitt brukt Meksikanske sjamaner Mazatecs som et middel til å forårsake visjoner og bidra åndelig rensing. Til tross for hypen rundt det hevet, i sin handling, har dette anlegget ikke noe å gjøre med LSD eller kokain.
Ifølge leger, er det ikke medfører patologisk avhengighet og har ingen toksiske egenskaper. Men i Australia, Sør-Korea, Belgia, Italia og Danmark, er denne "luke" forbudt.
Arter med duftende blader. Noen av disse plantene blir brukt i matlaging. Ananas salvie, har smal pensel av røde blomster og blader med duft av ananas, blir ofte brukt til smaken drinker og som smakstilsetning for desserter.
En av varianter av salvie ( «Honning Melon») lukter fra muscat melon, og Doris Sage (S. dorisiana) med store frodige blomster av rosa blomster og brede blader lukten av fersken og andre frukter. Veldig duftende blader og vokser i California Cleveland salvie (S. clevelandii).
Apple salvie (S. pomifera) funnet på flere greske øyer. Lokalbefolkningen kandiserte dannet på bladene gjennomskinnelig gallerne og spise dem så søt.
plassering
Nesten alle arter av salvie (spesielt sølv-grønne blader) må fullt sollys og godt drenert jord. Innendørs vokse vismenn saken: Her er de lett påvirket whitefly og mealybug. Sage foretrekker alkalisk jord slug.
reproduksjon
Frø, apikale stiklinger eller deling av hylsene.
omsorg
De fleste busk former svarer godt til lett beskjæring eller klemt (spesielt etter blomstring). Unngå over-gjødsling.
Skadedyr og sykdommer
Løvverk noen ganger gnage larver (de ble fjernet for hånd). Plutselige visne indikerer en dårlig jord drenering og rot råtne.
Høsting og lagring
Friske blader og blomster høstes for kulinariske formål.
Herbal Medicine
- Salvia officin
Brukte deler:
- løvverk
Salvia har antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaper, og ofte Den brukes til å skylle munnen og halsen med faryngitt, gingivitt, tonsillitt, stomatitt, og sår hals. Det reduserer svette, og er en populær middel for nattsvette, forbundet med overgangsalderen. I tillegg salvie narkotika bedre hukommelse, oppmerksomhet og humør. Som resultatet av siste kliniske forsøk, de hjelper selv i Alzheimers sykdom.
- salvie mnogokornevischny
Brukte deler:
- røtter og jordstengler
I tradisjonell kinesisk medisin, hyllest-shen - gress, "noe som resulterer i bevegelse av blod." Sin gunstige effekter på det kardiovaskulære systemet og har tiltrukket seg oppmerksomheten til moderne forskere. I en rekke kliniske forsøk bekreftet effektiviteten og for behandling av angina og hypertensjon. Videre er de formuleringer av røttene som er vist på akutt og kronisk leversykdom som er forbundet med deres beskyttende virkning på dette organ vev.
Før du tar salvie mnogokornevischnogo narkotika, bør du kontakte lege. Under graviditet eller amming bør ikke bruke dem. Gravide og ammende kvinner bør ikke også ta salvie legemidler i mengder som overstiger kulinariske standarden.
husholdning
Essensielle olje av salvie, samt mange andre planter, har en sterk aroma og uttalt antivirale, antibakterielle og antisopp egenskaper. Fra bladene er lett å tilberede grønnsaker og eddik spray. Du kan gjøre det enda enklere: sette et par dråper eterisk olje av salvie på en fuktig klut, som du gni kjøkken og baderomsmøbler og kjøkkenutstyr.
Så vel salvie og Deters mol, kan dens tørre blader eller eterisk olje plasseres i skapet, og et snack. Plantet i hagen, vil det avskrekke kålfly og møll.
matlaging
Av de mange varianter av duftende salvie i matlaging er mest brukt medisinsk salvie. Han gjør en ganske skarp lukt og har en krydret, litt kamfer smak, verre etter tørking.
Sage går bra med melprodukter, fet mat (som duck og svin), fjærfe, kjøtt, bønner, aubergine, tomatsaus, og gryteretter supper. Det kan legges til ferdig stuffing og italiensk blanding av tørre urter. Som et krydder som brukes, og noen ganger sterkt frosne friske salvieblader.
Salvia er best i små mengder for å legge til retter som krever lang koking. Sage er spesielt populær i italiensk mat;
i Frankrike er det brukt sjeldnere. I Midtøsten er det lagt til salater. Salvie te - en drink i mange europeiske land. På østkysten av Adriaterhavet, hvor salvie vokser i naturen, fra sine blomster er kokt honning.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer: Lag en støtte for klematis med sine egne hender